中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，新疆和碩縣市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展肉制品專項檢查。

專項行動緊盯肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全、生鮮超市、燒烤店、火鍋店等重點場所開展監(jiān)督檢查，重點對經(jīng)營商戶銷售肉類產(chǎn)品的來源、檢驗檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明、是否存在使用未檢驗檢疫肉類做餐等情況進行全面檢查，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，切實規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障肉類產(chǎn)品的可追溯性和合規(guī)性。

同時，執(zhí)法人員向肉類經(jīng)營主體普及食品安全相關(guān)法律法規(guī)，并提醒經(jīng)營者，要嚴(yán)格把控采購、加工、儲存等各個環(huán)節(jié)，嚴(yán)禁使用無檢疫合格證明的肉類產(chǎn)品，嚴(yán)禁銷售“三無”腐爛變質(zhì)肉類產(chǎn)品，嚴(yán)格把好進貨、儲存關(guān)和銷售關(guān)。近期，共檢查各類經(jīng)營主體30余戶次。

下一步，和碩縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強肉類產(chǎn)品專項整治行動，加大監(jiān)督檢查力度，全面排查肉類產(chǎn)品安全風(fēng)險隱患，及時開展回頭看，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，筑牢食品安全防線。（賀春花）