中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，山東省沂水縣市場(chǎng)監(jiān)管局以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位，分批召開(kāi)食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)行政指導(dǎo)約談暨培訓(xùn)會(huì)議。

培訓(xùn)以轄區(qū)內(nèi)大中型超市、客流量較大的食品經(jīng)營(yíng)者為重點(diǎn)對(duì)象，圍繞經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)條件、食品標(biāo)簽、從業(yè)人員管理、經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制等方面開(kāi)展，通過(guò)具體案例、普及法規(guī)等形式，詳細(xì)講解經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患的突出問(wèn)題與共性問(wèn)題。針對(duì)日常檢查中存在的問(wèn)題以及風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn)進(jìn)行了行政指導(dǎo)約談，逐個(gè)聽(tīng)取記錄了經(jīng)營(yíng)主體在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到的困難和問(wèn)題，分析發(fā)生問(wèn)題的原因，探討交流整改措施及注意事項(xiàng)。

通過(guò)約談培訓(xùn)，食品經(jīng)營(yíng)者更加深刻認(rèn)識(shí)自身所承擔(dān)的責(zé)任、應(yīng)盡的義務(wù)，并紛紛表示將進(jìn)一步做好自律、自查工作，提高經(jīng)營(yíng)水平，做到誠(chéng)信守法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。（程廣祥）