中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加大對(duì)校園食品的安全監(jiān)管，新疆尉犁縣市場(chǎng)監(jiān)管局安排執(zhí)法人員定期不定期到縣域?qū)W校食堂陪餐，體驗(yàn)學(xué)校食堂飯食，與老師、學(xué)生共享“食”光。

陪餐前，執(zhí)法人員仔細(xì)查看食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作過程、餐具消毒、原料采購(gòu)臺(tái)賬、飯菜中是否有異物等情況。陪餐中，與學(xué)生交流，詢問對(duì)飯菜口味、食堂衛(wèi)生等方面的意見和建議，填寫陪餐記錄。同時(shí)，向?qū)W生宣傳食品安全知識(shí)——如何辨別食品好壞、如何養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣、“珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)、光盤行動(dòng)”。陪餐后，執(zhí)法人員積極與學(xué)校管理人員、食堂工作人員交流溝通，了解食堂日常管理情況，督促學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)管理，不斷改進(jìn)，提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平，讓孩子吃得開心、家長(zhǎng)放心。

通過“陪餐式”監(jiān)管，執(zhí)法人員不僅掌握校園食品安全第一手資料，也增強(qiáng)了學(xué)校對(duì)食品安全工作的重視程度。監(jiān)管人員與學(xué)生零距離溝通，全面地了解學(xué)校食堂的飯食質(zhì)量，并加入學(xué)校家委會(huì)群，聽取意見建議。同時(shí)，希望社會(huì)各界共同關(guān)心關(guān)注校園食品安全，形成共享共治的良好局面，為廣大師生營(yíng)造安全、健康的生活環(huán)境。（丁菊英）