中國(guó)質(zhì)量網(wǎng)新聞?dòng)?在“雙十一”來(lái)臨之際，山東省寧陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局積極行動(dòng)，開(kāi)展食品安全大檢查，全力守護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

“雙十一”期間，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物和線(xiàn)下消費(fèi)迎來(lái)高峰，食品銷(xiāo)售也進(jìn)入旺季。為確保廣大消費(fèi)者在這個(gè)特殊時(shí)期能夠買(mǎi)到放心、安全的食品，寧陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局提前謀劃，精心部署，制定了詳細(xì)的食品安全檢查方案。執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位等重點(diǎn)場(chǎng)所，進(jìn)行全面細(xì)致的檢查。

在食品生產(chǎn)企業(yè)，重點(diǎn)檢查企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、原材料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)，確保企業(yè)嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。在超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，執(zhí)法人員仔細(xì)查看食品的包裝、標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，防止過(guò)期、變質(zhì)食品流入市場(chǎng)。對(duì)于餐飲單位，重點(diǎn)檢查食品原料采購(gòu)、加工制作、餐具消毒等情況，保障消費(fèi)者的飲食安全。同時(shí)，寧陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局還加大了對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品銷(xiāo)售的監(jiān)管力度。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行逐一排查，要求其嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)的監(jiān)管，督促平臺(tái)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對(duì)入網(wǎng)餐飲單位進(jìn)行嚴(yán)格審核，確保消費(fèi)者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂餐能夠享受到安全、美味的食品。

在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員還積極向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者宣傳食品安全知識(shí)，提高他們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。通過(guò)發(fā)放宣傳資料、舉辦食品安全知識(shí)講座等形式，向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)政策，引導(dǎo)他們依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。向消費(fèi)者普及食品安全常識(shí)，如選購(gòu)食品的注意事項(xiàng)、如何辨別食品的真?zhèn)蔚?，增?qiáng)消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和辨別能力。

寧陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)孔建兵表示，“雙十一”期間，食品安全監(jiān)管任務(wù)艱巨，責(zé)任重大。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將以高度的責(zé)任感和使命感，持續(xù)加大食品安全檢查力度，嚴(yán)厲打擊各類(lèi)食品安全違法行為，為廣大消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。守護(hù)舌尖上的安全，是市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的神圣職責(zé)。寧陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局將以此次“雙十一”食品安全大檢查為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，不斷提升食品安全保障水平，為全縣人民的身體健康和生命安全保駕護(hù)航。（何敬華 任莎莎）