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中國質量新聞網訊 為進一步規(guī)范夜間餐飲單位的食品經營秩序，保障廣大人民群眾生命安全，督促食品經營者落實食品安全主體責任，近期，內蒙古五原縣市場監(jiān)督管理局開展夜間食品安全專項整治行動。
執(zhí)法人員采取錯時執(zhí)勤、日常巡查、定點蹲守等措施，加大對夜市餐飲的檢查頻次和檢查力度。重點對各夜市、啤酒攤、燒烤攤等小餐飲、小攤點的經營主體、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、“三防”措施、索證索票、加工操作、餐具清洗消毒等情況進行集中排查整治。
截至目前，專項行動初見成效，整治還在持續(xù)開展中。下一步，市場監(jiān)管部門將建立常態(tài)化監(jiān)管機制，將集中整治與長效監(jiān)管相結合，對問題高發(fā)點位進行不定期“回頭看”，保持巡查力度不減、整治力度不減、懲處力度不減。（徐鳳仙 王鎖強）
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