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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障秋季開學師生飲食安全，防范發(fā)生消費安全事件，安徽省廬江縣同大市場監(jiān)管所時刻繃緊校園“安全弦”，筑牢校園安全防線。
壓實主體責任。督促轄區(qū)1家中學食堂、4家幼兒園在秋季開學供餐前，對照《秋季開學學校食品安全風險隱患自查表》逐項開展食品安全隱患問題自查自糾，做好食堂食品原料清庫、不合格食品原料的清零、設備設施的清洗消毒保潔等“三清”工作，建立自查整治問題清單，并整改到位。
強化督查整改。開學后對中學食堂、幼兒園食堂開展全覆蓋監(jiān)督檢查，重點圍繞制度管理、人員管理、場所環(huán)境、設施設備、采購貯存、加工制作、清洗消毒、食品添加劑、鼠類防治等方面開展檢查，發(fā)現(xiàn)問題隱患12個，并建立問題整改臺賬，形成監(jiān)管閉環(huán)。
凈化市場環(huán)境。對校園周邊文體店、百貨店、超市和餐飲店等經(jīng)營主體開展安全檢查，主要檢查經(jīng)營戶是否銷售損害兒童身心健康的“煙卡”“魔卡”、含鉛量大的“三無”橡皮泥和過期、變質(zhì)食品等；餐飲店環(huán)境衛(wèi)生情況、從業(yè)人員健康證明、是否使用過期食品原料和加工食品工具設備是否干凈清潔等，發(fā)現(xiàn)問題隱患5個，已全部整改完成。（余學飛）
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