中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 連日來，廣西桂林市灌陽縣市場監(jiān)管局積極開展餐飲食品安全排查整治提升行動(dòng)，深入排查食品安全隱患，切實(shí)從源頭上防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障人民群眾飲食安全，大力營造安全、健康、有序的餐飲消費(fèi)環(huán)境。

整治行動(dòng)采取隨機(jī)抽查方式對(duì)轄區(qū)餐飲單位進(jìn)行檢查，檢查對(duì)象涵蓋大中型飯店、餐館、快餐廳、小吃店、奶茶店等多種類型。執(zhí)法人員圍繞重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品類、重點(diǎn)內(nèi)容，重點(diǎn)檢查食品原料貯存是否符合要求、加工制作過程是否規(guī)范、場所和設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生是否落實(shí)到位、鼠類等蟲害預(yù)防和控制措施是否到位。對(duì)于檢查發(fā)現(xiàn)的問題隱患，執(zhí)法人員現(xiàn)場指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位落實(shí)整改。截至目前，該局共檢查餐飲服務(wù)單位36家，發(fā)現(xiàn)問題3個(gè)，督促整改3個(gè)。

灌陽縣市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)人介紹，該局將不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升監(jiān)管效能，進(jìn)一步推動(dòng)餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理長效機(jī)制，全力保障人民群眾的飲食安全。（供稿：灌陽縣市場監(jiān)管局）