中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 中秋節(jié)將至，為保障廣大市民“舌尖上的安全”，營造安全、放心、祥和的節(jié)日食品消費環(huán)境，廣東省汕頭市市場監(jiān)管局堅持多領(lǐng)域發(fā)力，全面組織開展中秋節(jié)前食品安全專項檢查。

一是強化應(yīng)節(jié)重點食品抽檢力度。為切實保證廣大消費者節(jié)日期間的食品安全，市市場監(jiān)管局組織開展了月餅專項監(jiān)督抽檢工作。階段來，全市共抽檢月餅201批次，全部合格，并已經(jīng)將相關(guān)信息進行公示。

二是強化食品銷售環(huán)節(jié)節(jié)前檢查。以月餅、肉制品、酒類、濕米粉、特產(chǎn)手信等節(jié)日熱銷食品為重點品種，以大型商場超市、農(nóng)批農(nóng)貿(mào)市場、連鎖食品銷售單位、旅游景區(qū)、商業(yè)區(qū)、高鐵站、高速公路服務(wù)區(qū)等為重點場所，督促食品銷售者嚴格落實食品安全主體責任，加強食品安全風(fēng)險排查管控，嚴格落實食品進貨查驗記錄等制度，嚴禁采購、銷售“三無”、過期變質(zhì)、假冒偽劣、違法添加等問題食品。同時，加強對保健食品經(jīng)營環(huán)節(jié)的抽檢。階段來，市市場監(jiān)管局累計出動檢查人員728人次，檢查相關(guān)企業(yè)368家次，發(fā)現(xiàn)食品安全違法違規(guī)問題8個，已全部責令整改。

三是強化食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管力度。重點加強肉制品、糕點、水果制品、糖果、特殊食品等品類生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督力度，主要針對生產(chǎn)環(huán)境條件、進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗和產(chǎn)品標簽標識等重點環(huán)節(jié)進行檢查，階段來，全市共出動執(zhí)法人員130人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)65家，發(fā)現(xiàn)存在不規(guī)范行為的企業(yè)7家，已全部責令整改，及時糾正并消除食品安全風(fēng)險隱患，有效防范食品安全風(fēng)險。

四是強化餐飲安全風(fēng)險防控力度。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者加強隱患排查和風(fēng)險管控工作，組織部署對全市50余家網(wǎng)紅餐飲單位開展全覆蓋監(jiān)督檢查，督促做好證照公示、環(huán)境衛(wèi)生整潔、完善“三防”設(shè)施設(shè)備等，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題責令落實整改。聯(lián)合市公安局食藥環(huán)支隊開展夜市餐飲食品安全專項檢查，對夜市燒烤店、大排檔、火鍋店等經(jīng)營場所進行風(fēng)險隱患排查。

（來源：汕頭市場監(jiān)管）