中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，安徽省休寧縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合公安部門開展夜市肉制品執(zhí)法檢查。

執(zhí)法人員以肉制品質(zhì)量安全為重點(diǎn)，圍繞鮮肉及肉制品貯存、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度落實(shí)情況開展檢查，嚴(yán)厲打擊購(gòu)進(jìn)來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格肉類以及經(jīng)營(yíng)假冒牛（羊）肉違法行為，同時(shí)對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位主體資格、操作間衛(wèi)生狀況、加工制作過程、餐飲具消毒、從業(yè)人員健康管理等環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)的問題要求立即整改。截至目前，此次專項(xiàng)行動(dòng)共檢查夜市經(jīng)營(yíng)主體8家，發(fā)現(xiàn)隱患問題5個(gè)，下發(fā)《責(zé)令整改通知書》2份。

自今年肉制品專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，休寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局共出動(dòng)執(zhí)法人員500人次，檢查經(jīng)營(yíng)主體1000余家，立案2起。下一步，該局將持續(xù)發(fā)力，嚴(yán)格落實(shí)肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，全力營(yíng)造放心、安全的食品消費(fèi)環(huán)境，確保人民群眾“舌尖上的安全”。   （休寧縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 金參）