您當前位置：
中國質量新聞網訊 8月上旬以來，廣西西林縣市場監(jiān)管局對轄區(qū)范圍所有食品生產經營主體開展食品安全排查整治提升行動，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。
此次行動，執(zhí)法人員聚焦小作坊、小餐飲、小攤販、大中型餐飲店、農貿市場、便利店（小超市、小食雜店）等食品生產經營主體，重點檢查其證照是否齊全、從業(yè)人員健康管理、冷菜間衛(wèi)生狀況、食品及原材料貯存、廚房用品擺放、操作是否規(guī)范、“三防”設施是否到位、食品留樣是否規(guī)范等情況，指導餐飲經營單位進一步完善后廚操作加工流程，保持操作間地面、操作臺干凈、整潔，做到設施設備布局合理、功能完善，切實提升后廚管理水平。同時，督促商家嚴格落實食品安全主體責任，增強食品安全風險防范意識，主動排查和消除食品安全風險隱患，確保全縣食品安全。
截至8月26日，該縣市場監(jiān)管部門共檢查生產經營主體995家，發(fā)現風險隱患401個，已完成整改392個，立案18件。目前，整治提升行動仍在有序進行中。（來源：百色市場監(jiān)管）
京公網安備 11010502031058號
