中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 隨著中秋佳節(jié)的臨近，各式月餅競相上市成為近期消費“主角”，為保障中秋月餅質(zhì)量安全，規(guī)范月餅市場秩序，營造良好的節(jié)日消費環(huán)境，?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局龍華分局組織開展月餅質(zhì)量安全大排查行動。

生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，聚焦月餅生產(chǎn)企業(yè)及食品小作坊，查看企業(yè)證照，是否具備生產(chǎn)經(jīng)營主體資格；查看生產(chǎn)加工環(huán)境條件、人員衛(wèi)生及防護情況，設備設施與環(huán)境條件是否符合食品生產(chǎn)要求；查看原輔料進貨，是否存在使用來源不明、無合格證明或過期原輔料的違規(guī)違法行為；查看加工過程控制，是否嚴格按工藝生產(chǎn)加工、是否存在摻雜摻假問題；查看標簽標識，月餅包裝及標簽標識是否規(guī)范、內(nèi)容是否涉及虛假宣傳，是否存在“早產(chǎn)”月餅。嚴厲打擊生產(chǎn)過程中存在違法違規(guī)行為，督促落實食品安全主體責任，從源頭把好月餅質(zhì)量安全。

流通環(huán)節(jié)，聚焦大中型商超、小食品店、農(nóng)村集貿(mào)市場等環(huán)節(jié)，重點檢查月餅的產(chǎn)品標識是否清晰，包裝是否規(guī)范，是否有明確的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量檢驗合格證等內(nèi)容，嚴格要求經(jīng)營單位落實進貨查驗索證索票等制度。

目前，大排查行動正在進行中。龍華分局將繼續(xù)以監(jiān)管促落實，全力守護食品安全防線，保障人民群眾過一個歡樂祥和的節(jié)日。（來源：?？谑惺袌霰O(jiān)管局網(wǎng)站）