中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為提升農(nóng)村居民食品安全獲得感、幸福感和安全感，營造安全放心的農(nóng)村食品消費環(huán)境，河北省衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局在全區(qū)農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營店樹立一批示范典型，通過以點帶面的方式，打造標桿，以點帶面，發(fā)揮先進典型的示范引領(lǐng)作用，不斷提升全區(qū)農(nóng)村地區(qū)食品安全治理水平。

2023年以來，衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局在全區(qū)范圍內(nèi)組織開展農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營示范店建設(shè)工作，鼓勵和引導具備條件的食品經(jīng)營店（農(nóng)村地區(qū)超市、食雜店）進行規(guī)范化建設(shè)。此次評選以“四統(tǒng)一、三有、三無”為基本準則的規(guī)范化建設(shè)要求，逐步規(guī)范農(nóng)村食品經(jīng)營行為。

堅持“四統(tǒng)一”，加強信息公示。統(tǒng)一本轄區(qū)信息公示牌的格式樣式，涵蓋食品經(jīng)營許可證、食品安全管理員從業(yè)人員健康證、市場監(jiān)督管理員、投訴電話等內(nèi)容，做到公示內(nèi)容、樣式、規(guī)格、懸掛位置“四統(tǒng)一”，有效解決目前存在的證照懸掛零散、大小不一、殘缺破損等問題，便于廣大消費者監(jiān)督。

堅持“三有”“三無”，加強規(guī)范化建設(shè)的基礎(chǔ)要求。“三有”即有證照公示、有分區(qū)分類、有索證索票 “三無”即食品無過期變質(zhì)、無三無假冒、無來源不明食品。要求食品經(jīng)營店經(jīng)營場所清潔衛(wèi)生，地面、柜面、貨架、食品包裝上無灰塵，墻面無污漬、無蜘蛛網(wǎng)等食品分區(qū)分類擺放整齊，不直接接觸地面、墻面，無混放雜亂現(xiàn)象；索證索票齊全、票證存放整齊、按月裝訂食品進貨票據(jù)；不經(jīng)營來源不明、過期變質(zhì)和三無假冒食品，對清查出的問題食品，及時下架，設(shè)置專區(qū)貯存，并做好記錄。

下一步，衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局將持續(xù)聚焦農(nóng)村食品安全問題，采取有力措施，全面推行以“四統(tǒng)一、三有、三無為基本準則的規(guī)范化建設(shè)要求；發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，進一步擴大農(nóng)村食品安全示范店建設(shè)覆蓋率，引導農(nóng)村食品經(jīng)營者主動落實食品安全主體責任，促使農(nóng)村食品經(jīng)營者誠信守法經(jīng)營，形成良好的農(nóng)村食品市場環(huán)境。（陳瑤）