中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，黑龍江省伊春市友好區(qū)第一屆美食啤酒文化節(jié)在友好區(qū)民生大街隆重舉辦，為確保美食節(jié)安全、有序、圓滿開展，伊春市市場監(jiān)督管理局友好分局針對美食節(jié)流動人員多、駐場餐飲單位多、貯存條件受限等實際情況，嚴格開展安全保障工作，圓滿完成保障任務。

一是提前介入，聚焦環(huán)節(jié)“重點查”。文化節(jié)開始前，提前制定工作方案，成立工作小組，對美食啤酒文化節(jié)現(xiàn)場制售食品攤販進行備案，核查從業(yè)人員的健康證明，并對進貨查驗、索證索票、加工過程、環(huán)境衛(wèi)生等關鍵環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查，對不符合要求的經(jīng)營行為進行現(xiàn)場指導，督促立改立整，營造安全、放心的飲食環(huán)境。

二是細化職責，保障飲食“全程查”。按照方案分工，成立綜合協(xié)調(diào)、餐飲保障、外圍保障和計價監(jiān)督四個工作小組，圍繞中心、服務大局，在計量、價格、消費維權等方面實行全方位監(jiān)管,構建“時時有人管、事事可處理”的工作狀態(tài)，督促商戶做到明碼標價，誠實守信開展經(jīng)營活動。

三是嚴格監(jiān)督，安全監(jiān)管“倒時差”。對餐飲單位和小攤販點進行每日巡查，嚴格把關食品原料進貨查驗、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、飲品用水等方面。在用餐高峰期實施錯時監(jiān)管，彌補八小時以外的監(jiān)管盲區(qū)，實現(xiàn)市場監(jiān)管“無縫銜接”，全力保障美食啤酒文化節(jié)食品安全。

此次保障工作共檢查經(jīng)營主體156戶次，現(xiàn)場督促整改食品安全隱患6處，有效防范食品安全突發(fā)事件。此外，針對美食啤酒文化節(jié)游樂設施、網(wǎng)紅秋千等特種設備，從安全注意事項、警示標志、應急救援措施及定期維保檢驗等方面進行了重點檢查，確?；顒悠陂g特種設備安全運行。

下一步，友好分局將進一步推動能力作風建設“工作落實年”活動走深走實，用工作實效提升經(jīng)營主體滿意度，營造更加公平的市場環(huán)境，跑出市場監(jiān)管“加速度”，交出服務發(fā)展“新答卷”。（供稿：黑龍江省伊春市市場監(jiān)管局）