中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為確保莘莘學子在中高考期間飲食安全，甘肅省臨洮縣市場監(jiān)督管理局提早謀劃、周密部署，在高考前對重點區(qū)域、重點食品進行了全面檢查，對高中考期間食品安全保障進行了安排部署。

一是制定方案，明確任務(wù)。為確保高中考期間安全保障工作順利進行，臨洮縣市場監(jiān)管局制定了《2023年高中考期間安全保障工作實施方案》，明確保障時間、目標、任務(wù)和措施。成立以局長為組長的保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，結(jié)合城區(qū)責任區(qū)域劃分，將三個考點、五個學生及監(jiān)考老師食宿點監(jiān)管任務(wù)靠實到具體監(jiān)管機構(gòu)，明確到駐點監(jiān)管責任人，確保監(jiān)管到位、責任明確。

二是召開會議，靠實責任。及時組織召開高中考期間安全保障專題部署會議，解讀《2023年高中考期間安全保障工作實施方案》，對高中考重點監(jiān)管區(qū)域、環(huán)節(jié)、措施進行細化明確。要求各隊、所全力做好考點、學生住宿點、監(jiān)考教師食宿點的食品安全監(jiān)管，對周邊食品經(jīng)營單位、經(jīng)營性民辦培訓(xùn)機構(gòu)及通信電子產(chǎn)品經(jīng)營單位加大排查檢查頻次，確保監(jiān)管無盲區(qū)。

三是告知提示，形成合力。印制《中高考期間校園周邊食品安全告知書》，通過在考點及周邊食品經(jīng)營單位張貼，將高中考期間食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責任落實、食品原輔料采購驗收、生產(chǎn)經(jīng)營過程控制等食品安全保障措施進行了告知和要求。同時，要求在高考期間（6月6日-8日）、中考期間（6月15-18日），要求城區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位禁止一切可能產(chǎn)生噪聲的生產(chǎn)、娛樂、商業(yè)等活動。聯(lián)合縣教育局向參加高中考的考生發(fā)放《中高考期間飲食用藥安全溫馨提示》，對外出就餐、居家飲食、傳染病及食物中毒事件預(yù)防等溫馨提示，提高考生食品安全自我防范意識和水平。

四是全面排查，消除隱患。高考前，按照網(wǎng)格化要求組織執(zhí)法人員對高考點、師生住宿酒店及周邊進行了全覆蓋檢查，督促食品經(jīng)營單位落實食品安全主體責任，嚴格執(zhí)行食品安全法律、法規(guī)，規(guī)范各項制度；嚴禁銷售電子產(chǎn)品；積極踐行文明餐桌行為，落實“公筷、公勺、公夾”，有效防范病毒傳播；倡導(dǎo)餐飲單位給考生優(yōu)先供餐，維護好就餐秩序，不提供冷葷涼菜等高風險食品。截至目前，共查辦案件3起，其中未落實食品安全主體責任案件2起，未落實反餐飲浪費案件1起，均給予警告處理。

通過監(jiān)管部門監(jiān)管、生產(chǎn)經(jīng)營單位責任落實、考生自律和自我防范，形成了強大的食品安全保障合力，創(chuàng)造了良好的考試環(huán)境。（供稿：甘肅省市場監(jiān)管局）