中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（楊瑜娟）近日，四川省樂山市五通橋區(qū)召開創(chuàng)建國家食品安全示范城市、全國文明城市暨國衛(wèi)復(fù)審餐飲單位培訓會，中心城區(qū)300余家餐飲服務(wù)單位參加會議。

會上，區(qū)市場監(jiān)管局圍繞餐飲服務(wù)單位如何落實食品安全管理、人員管理、索證索票、病媒生物防制、制止餐飲浪費、信息公示、公益宣傳等重點環(huán)節(jié)管理事項及常見問題進行培訓，區(qū)綜合行政執(zhí)法局通報了近年來依法查處的餐飲服務(wù)行業(yè)典型案例，有效提升了從業(yè)人員食品安全管理水平和創(chuàng)建能力。

會議要求，各餐飲服務(wù)單位要在筑牢食品安全防線中落實主體責任，牢固樹立保障食品安全就是保障民生、就是維護社會和諧穩(wěn)定的理念，共同守護好人民群眾“舌尖上的安全”；要在創(chuàng)建食品安全示范城市中當好模范表率，積極爭創(chuàng)放心舒心的食品安全示范單位“金字招牌”；要在文明城市創(chuàng)建和國衛(wèi)復(fù)審中做到身體力行，做到誠信守法、文明經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，真正把創(chuàng)建活動作為提升核心競爭力和品牌價值的良好契機，進一步增強社會責任感。

市場監(jiān)管、綜合行政執(zhí)法等區(qū)級相關(guān)部門要以更加嚴格的督導檢查推進好常態(tài)長效，持續(xù)推行“食品安全你我同查紅黑榜”制度，嚴格落實“四個最嚴”要求，強化依法依規(guī)監(jiān)管。

會上，餐飲服務(wù)單位代表進行現(xiàn)場承諾，發(fā)放創(chuàng)建國家食品安全示范城市倡議書、創(chuàng)建全國文明城市倡議書、創(chuàng)建國家食品安全示范城市應(yīng)知應(yīng)會等宣傳資料1000余份。