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中國質量新聞網訊 近日，江西省龍南市場監(jiān)管局開展食品生產環(huán)節(jié)濫用食品添加劑和摻雜使假專項整治。
風險排查。執(zhí)法人員深入食品生產企業(yè)的原輔料庫房、生產車間、成品倉庫等場所，重點針對生產車間環(huán)境衛(wèi)生、原輔料進貨查驗、生產過程控制、產品檢驗、銷售記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理等方面進行全面系統(tǒng)的檢查。
幫扶指導。對企業(yè)在生產經營期間的一些問題、困惑、難點，展開針對性的分析、建議、指導、幫助，做好政策解讀和服務指導，要求食品生產企業(yè)進一步建立健全食品安全總監(jiān)和食品安全員制度，嚴格落實食品安全主體責任，強化生產過程控制，杜絕“兩超一非”，牢牢守住食品安全底線，助力企業(yè)高質量發(fā)展。
此項檢查共出動執(zhí)法人員57人次，檢查生產企業(yè)26家，目前仍在持續(xù)進行中。
下一步，龍南市市場監(jiān)管局將以此次專項整治為契機，堅持服務與監(jiān)管并重，防控食品安全風險，切實提升食品生產監(jiān)管水平。（龍南市市場監(jiān)督管理局 朱有文）
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