中國質量新聞網(wǎng)訊 2022年，黑龍江省以保護消費者合法權益為目標，以“守底線、查隱患、保安全”為切入點，進一步強化和規(guī)范日常監(jiān)管，切實維護流通環(huán)節(jié)食品安全，全省未發(fā)生食品安全事故。

服務企業(yè)辦實事

推進食品經(jīng)營許可改革，制定下發(fā)《黑龍江省僅銷售預包裝食品備案的公告》，將僅銷售預包裝食品備案納入“多證合一”方式管理，即經(jīng)營者在辦理主體登記時同步完成僅售預包裝食品經(jīng)營備案，現(xiàn)已實現(xiàn)網(wǎng)上辦理，不見面。印發(fā)《黑龍江省市場監(jiān)督管理局關于依法做好食品生產(chǎn)加工小作坊、食品小經(jīng)營（不含小餐飲）備案和監(jiān)管工作的通知》，改革食品小經(jīng)營核準方式，由食品核準證改為備案管理，進一步減輕企業(yè)制度性成本，推進銷售環(huán)節(jié)高質量發(fā)展。

農(nóng)村食品安全監(jiān)管出實招

深入開展農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動，印發(fā)《黑龍江省農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動方案（2020-2022年）》《關于農(nóng)村食品銷售者規(guī)范化建設的指導意見》。以農(nóng)村地區(qū)及城鄉(xiāng)結合部開展監(jiān)管，重點檢查無證無照經(jīng)營、“三無”、過期食品等違法違規(guī)行為，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體17.7萬戶次，不斷規(guī)范經(jīng)營者經(jīng)營行為，保障農(nóng)村地區(qū)消費者買得放心、吃得安心。

重點環(huán)節(jié)監(jiān)管發(fā)實力

梳理流通環(huán)節(jié)食品安全9類風險，39個風險點，進一步防范化解風險隱患。印發(fā)《關于進一步加強流通環(huán)節(jié)糧食加工食品安全監(jiān)管工作的通知》。截至目前，全省共檢查糧食銷售單位11000余家，發(fā)現(xiàn)問題798個，全部完成整改。印發(fā)《關于開展銷售環(huán)節(jié)散裝食品、現(xiàn)場制售類食品安全監(jiān)督檢查工作的通知》。各級媒體刊發(fā)多次宣傳報道。開展旅游景區(qū)及沿線、校園及周邊食品安全專項檢查，切實保障百姓“舌尖上的安全”。

食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管見實績

印發(fā)《關于對食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場入場查驗要求落實情況開展監(jiān)督檢查的通知》，明晰《食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場主體責任及監(jiān)管責任清單》。全省共開展專項檢查2672次，對發(fā)現(xiàn)的問題建立整改臺賬，銷號管理，全部完成整改。食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場全部印制統(tǒng)一格式的銷售憑證并督促入場銷售者規(guī)范使用，不斷強化市場開辦者和經(jīng)營者食品安全主體責任落實，切實保障消費者權益。

創(chuàng)新監(jiān)管求實效

引入HACCP（危害分析和關鍵控制點）理念對大型商超開展體系檢查。在日常監(jiān)督檢查基礎上，對企業(yè)存在的食品安全風險隱患進行排查，從傳統(tǒng)的合法合規(guī)性檢查，轉化到預防為主，未雨綢繆，以風險為導向進行前端控制，創(chuàng)新監(jiān)管機制，降低流通環(huán)節(jié)食品安全事故發(fā)生的概率，擰緊食品安全“開關閥”。完成對麥德龍、哈爾信、家得樂等3家大型超市的體系檢查。

（孫鵬）