中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近年來，內(nèi)蒙古鄂爾多斯市扎實開展食品安全各項工作，深入推進(jìn)食品安全放心工程十大攻堅行動。牢牢守住食品安全底線，未發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全事故，食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)中向好，人民群眾對食品安全滿意度、獲得感不斷提升。

實施風(fēng)險評估專項行動

積極推進(jìn)食品安全風(fēng)險監(jiān)測，定期召開風(fēng)險預(yù)警交流和會商會議，發(fā)起建立“呼包鄂烏巴”五市食品安全風(fēng)險交流機(jī)制，提升區(qū)域食品安全風(fēng)險防控和整體協(xié)同應(yīng)對能力。強(qiáng)化食源性疾病監(jiān)測，全市共建立哨點(diǎn)醫(yī)院140家，完成食品污染物、有害因素國家監(jiān)測項目和地產(chǎn)食品等安全風(fēng)險監(jiān)測樣本460份。加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定（跟蹤評價）和宣貫工作，選取77家食品生產(chǎn)企業(yè)及食品加工小作坊和2家檢驗機(jī)構(gòu)進(jìn)行了跟蹤評價。截至目前，共完成54家企業(yè)91種食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案，完成專項問卷52份，收集食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)意見5條、食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)意見3條。

實施產(chǎn)地環(huán)境凈化和農(nóng)獸藥減量行動

嚴(yán)把產(chǎn)地環(huán)境安全關(guān)，全面開展農(nóng)業(yè)面源污染治理和涉鎘等重金屬重點(diǎn)行業(yè)排查整治，全市無涉鎘等重金屬行業(yè)企業(yè)，無鎘等重污染。完成全市耕地土壤環(huán)境質(zhì)量類別劃分，全市所有耕地均被劃定為優(yōu)先保護(hù)類，無受污染耕地。深入推進(jìn)食用農(nóng)畜產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動，出臺《鄂爾多斯市獸用抗菌藥使用減量化行動實施方案（2021—2025年）》，推進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖場獸用抗菌藥減量使用行動，指導(dǎo)養(yǎng)殖場安全、規(guī)范、科學(xué)使用獸用抗菌藥。嚴(yán)格落實農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營和實名購買制度，經(jīng)營者建立銷售電子臺賬并如實記錄。截至目前，全市農(nóng)藥累計減量20.46噸，農(nóng)藥總用量較2021年減少1.27%。

實施嬰幼兒配方乳粉提升行動

深入開展科普知識和經(jīng)營監(jiān)管法律法規(guī)宣傳，有效提升人民群眾科學(xué)選購和食用嬰幼兒配方乳粉的能力，不斷提高嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營主體對經(jīng)營監(jiān)管法律法規(guī)和政策要求的知曉率，為守法經(jīng)營打下堅實基礎(chǔ)。截至目前，共檢查經(jīng)營單位221家次，規(guī)范提升嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營單位14家，全力規(guī)范嬰幼兒配方乳粉市場經(jīng)營環(huán)境。

實施校園食品安全守護(hù)提升行動

加強(qiáng)校園食品安全管理，強(qiáng)化學(xué)校食品安全宣傳教育，在校師生接受食品安全教育率達(dá)100%。全面落實校長、家長陪餐制度。學(xué)校食堂“明廚亮灶”率達(dá)100%，“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”率達(dá)80%。開展“凈化校園食品安全護(hù)幼”行動，檢查校園周邊食品、餐飲經(jīng)營單位4583家次，查處整改問題隱患279項。持續(xù)開展春秋季學(xué)校及校園周邊食品安全專項檢查，落實全市校園及周邊食品安全監(jiān)管信息四項公示制度，監(jiān)督檢查覆蓋率達(dá)100%。

實施農(nóng)村牧區(qū)假冒偽劣食品治理提升行動

制定并印發(fā)《鄂爾多斯市食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全規(guī)范化管理三年提升行動實施方案》，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)村牧區(qū)食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)，加強(qiáng)面向農(nóng)村牧區(qū)銷售食品的批發(fā)市場、經(jīng)營者等重點(diǎn)業(yè)態(tài)的監(jiān)督檢查，規(guī)范農(nóng)村牧區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，農(nóng)村牧區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位建檔率達(dá)100%。試點(diǎn)推行在電商服務(wù)中心設(shè)立農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測窗口。累計查處假冒偽劣食品行政處罰案件77起，假冒偽劣食品案件罰沒金額54.8萬元。

實施餐飲質(zhì)量提升行動

在餐飲服務(wù)單位實行“4D”“5S”“6T”等“風(fēng)險管控+精細(xì)化”管理模式，全市學(xué)校、幼兒園食堂“明廚亮灶”率達(dá)100%，餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”率達(dá)到96.8%。開展夜市、KTV燒烤等專項整治，加大農(nóng)村牧區(qū)集體聚餐監(jiān)管力度，對“網(wǎng)紅餐廳”、學(xué)校食堂等開展“餐飲安全你我同查”行動。對農(nóng)村牧區(qū)流動餐車實行GPS定位及視頻監(jiān)控實時監(jiān)管。嚴(yán)格網(wǎng)絡(luò)訂餐管理，通過“順查”“倒查”等方式加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)線上監(jiān)測和線下檢查，印發(fā)“食安封簽”倡議書，全面推行“食安封簽”。

實施保健食品行業(yè)專項清理整治行動

全面排查全市保健食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，開展直銷企業(yè)全覆蓋檢查，深入開展保健食品“養(yǎng)老防騙”治理行動，強(qiáng)化保健食品宣傳，嚴(yán)格落實產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注警示用語和經(jīng)營場所消費(fèi)提示等要求，全市保健食品企業(yè)建檔率、生產(chǎn)企業(yè)體系檢查覆蓋率、日常監(jiān)督檢查覆蓋率、生產(chǎn)企業(yè)自查報告率均達(dá)到100%。舉辦大型科普宣傳活動7場次，發(fā)放宣傳資料10000余份，引導(dǎo)公眾科學(xué)認(rèn)知保健食品，增強(qiáng)理性、理智消費(fèi)觀念。

實施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”行動

持續(xù)開展全市糧食庫存檢查，深入開展新收獲年度糧食質(zhì)量安全監(jiān)測，糧食質(zhì)量調(diào)查、品質(zhì)測報三項質(zhì)量調(diào)查工作，未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題。鄂爾多斯市共建成32個糧食產(chǎn)后服務(wù)中心、糧食質(zhì)量安全質(zhì)檢機(jī)構(gòu)2個，“中國好糧油”內(nèi)蒙古行動累計認(rèn)定27個示范企業(yè)，優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品增加量（折原糧）10萬噸。“好糧油”行動建設(shè)項目企業(yè)三年累計完成原糧收購9.4萬噸，實現(xiàn)銷售收3.5億元。

實施進(jìn)口食品“國門守護(hù)” 行動

加強(qiáng)對進(jìn)口食品境外生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、國內(nèi)進(jìn)口企業(yè)、跨境電商分別進(jìn)行備案注冊管理，開展年度進(jìn)出口食品監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測，企業(yè)進(jìn)行管理類和風(fēng)險類核查監(jiān)管，動態(tài)監(jiān)管方式不斷完善，企業(yè)信用管理、風(fēng)險預(yù)警、產(chǎn)品追溯等食品安全衛(wèi)生控制體系建立，建立有食品化妝品安全風(fēng)險預(yù)警系統(tǒng)，安排專人收集全球相關(guān)進(jìn)出口食品風(fēng)險信息，嚴(yán)防進(jìn)口食品不合格輸入風(fēng)險。

實施“雙創(chuàng)一建”示范引領(lǐng)行動

以示范創(chuàng)建為抓手，申請創(chuàng)建國家食品安全示范城市，制定《鄂爾多斯市創(chuàng)建國家食品安全示范城市實施方案》，統(tǒng)籌推動食品藥品安全放心鄂爾多斯建設(shè)。2023年市財政預(yù)算資金1億元用于食品安全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，進(jìn)一步促進(jìn)全市農(nóng)貿(mào)市場、食品加工園區(qū)提檔升級。烏審旗已成功創(chuàng)建成為國家級“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”，達(dá)拉特旗、伊金霍洛旗、鄂托克前旗已成功創(chuàng)建成為自治區(qū)級“農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”，其中達(dá)拉特旗已成功入選國家第三批“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”創(chuàng)建名單。全市已建成“放心肉菜”示范超市7家、農(nóng)村牧區(qū)“四好”示范店399個、規(guī)范化示范農(nóng)貿(mào)市場8個。（來源：鄂爾多斯市場監(jiān)管）