本報(bào)訊 （吳長(zhǎng)志 記者 李 輝）近日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局召開全省落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》）宣貫會(huì)議，深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)《規(guī)定》精神實(shí)質(zhì)和核心要義，進(jìn)一步提高企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，積極推動(dòng)全面有效實(shí)施，不斷提升全省食品安全治理能力和水平。安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)劉存俊出席會(huì)議并講話。

會(huì)議指出，《規(guī)定》是落實(shí)食品安全大政方針的關(guān)鍵舉措，是增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力的重要舉措，是完善食品安全責(zé)任體系的有力舉措。推進(jìn)《規(guī)定》落實(shí)，要把握好建立健全企業(yè)食品安全主體責(zé)任體系這一關(guān)鍵，抓好建制度、配人員、明職責(zé)、強(qiáng)機(jī)制、建檔案、強(qiáng)考核6大任務(wù)，食品安全總監(jiān)、食品安全員和企業(yè)主要負(fù)責(zé)人要一道抓好“日管控、周排查、月調(diào)度”，建好“每日檢查記錄、每周排查治理報(bào)告、每月調(diào)度會(huì)議紀(jì)要”3本臺(tái)賬。

會(huì)議要求，安徽各地要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，推動(dòng)企業(yè)食品安全主體責(zé)任有效落實(shí)。一是采取多種宣傳方式，做好政策宣傳和解讀，營(yíng)造學(xué)規(guī)定、用規(guī)定、守規(guī)定的良好氛圍。二是加強(qiáng)對(duì)企業(yè)和基層的指導(dǎo)，及時(shí)解決落實(shí)中存在的問題，確保執(zhí)行不走樣；發(fā)揚(yáng)首創(chuàng)精神，及時(shí)總結(jié)推廣經(jīng)驗(yàn)做法。三是加強(qiáng)對(duì)企業(yè)制度建立、人員配備以及相關(guān)機(jī)制落實(shí)等情況的檢查。四是加強(qiáng)考核，加強(qiáng)對(duì)《規(guī)定》貫徹落實(shí)情況的督促檢查，并納入年度食品安全工作評(píng)議考核，用嚴(yán)明的考核推動(dòng)工作走深走實(shí)。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》【落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”】