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什么是食品半成品？
答：經(jīng)初步或者部分加工、尚需進(jìn)一步加工的非直接入口食品。
什么是食品分隔？
答：通過(guò)設(shè)置物理阻斷如墻壁、衛(wèi)生屏障、遮罩或者獨(dú)立隔間等進(jìn)行隔離。
什么是易腐食品？
答：在常溫下容易腐敗變質(zhì)、微生物易于繁殖或者形成有毒有害物質(zhì)的食品。此類(lèi)食品在貯存中需要控制溫度、時(shí)間方可保證安全。
什么是食品半成品？
答：經(jīng)初步或者部分加工、尚需進(jìn)一步加工的非直接入口食品。
什么是食品分隔？
答：通過(guò)設(shè)置物理阻斷如墻壁、衛(wèi)生屏障、遮罩或者獨(dú)立隔間等進(jìn)行隔離。
什么是易腐食品？
答：在常溫下容易腐敗變質(zhì)、微生物易于繁殖或者形成有毒有害物質(zhì)的食品。此類(lèi)食品在貯存中需要控制溫度、時(shí)間方可保證安全。
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