中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步加強全區(qū)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)安全監(jiān)管，督促蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，嚴把原料蜂蜜的采購關(guān)，嚴格執(zhí)行蜂蜜的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，切實保障蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全，近日，安徽省宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)的蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進行了集中整治，對查實摻假造假的要依法嚴厲查處，逐步完善蜂產(chǎn)品的監(jiān)管措施，確保蜂產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良性發(fā)展。

此次專項整治，緊緊圍繞蜂產(chǎn)品摻雜摻假、制假售假、蜂產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示不規(guī)范等突出問題，蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)車間、化驗室、原輔料庫、成品庫，通過查閱資料，信息核對，座談了解等方式，重點檢查了企業(yè)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)工藝流程、衛(wèi)生規(guī)范狀況；原輔材料采購索證索票、生產(chǎn)記錄，對比原料蜂蜜與成品蜂蜜的產(chǎn)出比；產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)簽是否清晰標(biāo)識反映食品屬性的專用名稱，是否使用誤導(dǎo)消費者名稱，是否使用蜂制品冒充蜂蜜或者誤導(dǎo)消費者名稱；對產(chǎn)品出廠檢驗記錄、化驗室檢驗原始記錄、進貨查驗記錄等逐一進行了全面檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題如原輔料標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范、生產(chǎn)記錄不完整等問題現(xiàn)場向企業(yè)負責(zé)人進行了反饋，責(zé)令企業(yè)立即進行改正。同時，督促蜂產(chǎn)品食品生產(chǎn)企業(yè)按照《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細則》（2022版）要求在2022年12月31日前完成整改和重新申請《食品生產(chǎn)許可證》。

此次集中整治共出動檢查人員28人次，檢查蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)5戶次，責(zé)令整改1戶。下一步，宣州區(qū)市場監(jiān)管局將進一步完善蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險防控、自查管理等制度，并對發(fā)現(xiàn)的問題進行跟蹤，督促企業(yè)做好整改工作，切實保障轄區(qū)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全。（安徽省宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)管局 秦芬）