中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為確保高考、中考安全平穩(wěn)有序進(jìn)行，黑龍江省大慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局牽頭成立了大慶市校園食品安全守護(hù)行動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，市教育局、市公安局、市衛(wèi)生健康委員會(huì)為成員單位。截至目前，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)已經(jīng)對(duì)全市范圍內(nèi)的282個(gè)涉考食品經(jīng)營(yíng)單位開展了全覆蓋排查。

聚焦重點(diǎn)

通過與教育部門溝通，將學(xué)校食堂、考點(diǎn)周邊餐飲服務(wù)單位、食品銷售單位和接待考生的賓館酒店全部納入臺(tái)賬管理，由屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促落實(shí)主體責(zé)任。督促學(xué)校食堂等餐飲單位提前將高、中考試期間菜譜提交至轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門備案，并明確告知經(jīng)營(yíng)者原料采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作、清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)必須嚴(yán)格遵守《食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》相關(guān)要求，不斷提高師生和家長(zhǎng)對(duì)校園食品安全的獲得感、幸福感、安全感。

多措并舉

在對(duì)學(xué)校食堂、校外供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位等重點(diǎn)場(chǎng)所的全覆蓋排查過程中，通過組織自查、開展日常檢查、跟蹤督查檢查等手段，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全管理措施，切實(shí)消除食品安全隱患，保障考試期間廣大師生用餐安全。

鐵拳出擊

截至目前，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員839人次，對(duì)282個(gè)涉考食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行了全覆蓋檢查，對(duì)督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)的各類問題隱患，全部建立《風(fēng)險(xiǎn)隱患整改臺(tái)賬》，明確責(zé)任單位和責(zé)任人，制定整改要求和整改時(shí)限?，F(xiàn)已對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的16個(gè)隱患問題全部督導(dǎo)、整改完畢。

（供稿：黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）