中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（李丹 謝旺江）“民以食為天”，食品安全一直是群眾關注的頭等大事。今年以來，重慶市江北區(qū)市場監(jiān)管局以創(chuàng)建食品安全示范城市為契機，全力開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。精準“鐵拳”出擊，著力推進食品安全大排查大整治，切實守護群眾“舌尖上的安全”。

強執(zhí)法，形成震懾效應。針對嚴重侵害群眾利益的食品安全違法行為，江北局著力強化食品安全監(jiān)管執(zhí)法，加大民生領域食品案件的查辦力度，“鐵拳”出擊，從嚴從重查處一批食品類違法案件。截至5月20日，移送食品涉刑線索6件，公安立案偵查4件，刑事拘留6人，刑事打擊并行業(yè)禁入2人，行政處罰食品案件137件，在辦案件38件。通過打擊食品安全領域各種違法行為，達到了警示震懾效果。

強規(guī)范，形成社會效應。指導20家食品生產(chǎn)企業(yè)開展質(zhì)量管理體系認證，助力企業(yè)提高核心競爭力；加強凱爾國際進口冷鏈食品監(jiān)管首倉管理，督促411家食品生產(chǎn)經(jīng)營者注冊使用“渝溯源”平臺，實現(xiàn)進口冷鏈食品全流程可追溯；推動5012家餐飲單位入駐重慶陽光食品APP，消費者“動動手指”便可實時查看“后廚直播”，促進食品安全群防群控。通過規(guī)范食品經(jīng)營主體的經(jīng)營行為，對守法企業(yè)“無事不擾”，對違法企業(yè)“鐵拳出擊”，有效遏止食品領域違法勢頭。

強示范，形成引領效應。示范帶動、創(chuàng)新引領，提升監(jiān)管質(zhì)效。積極推進智慧監(jiān)管、信用監(jiān)管新模式。建立江北區(qū)大數(shù)據(jù)智慧市場監(jiān)管平臺，在全市率先推進食品安全智慧監(jiān)管，建立互通共享的江北區(qū)食品安全數(shù)據(jù)庫；與“阿里本地生活”合力創(chuàng)建“數(shù)字化”網(wǎng)絡餐飲安全示范街，推出食品安全示范店100家，以點帶面引領和推動食品行業(yè)規(guī)范發(fā)展；整合歸集各類食品企業(yè)行政資源和互聯(lián)網(wǎng)信用信息，形成食品企業(yè)信用檔案。建立食品企業(yè)信用風險分類監(jiān)管模型，全面實行信用分級分類管理，為執(zhí)法辦案提供靶向信息，一體推進嚴管、重罰、問責、曝光，推動食安領域監(jiān)管方式提能，為“鐵拳”等專項整治提效。