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中國質量新聞網訊（趙倩文）針對“2022年度群眾最不滿意的10件事”中“部分網絡餐飲后廚臟亂差”問題，連日來，四川省遂寧市河東新區(qū)市場監(jiān)管分局重拳出擊，整治網絡餐飲“臟亂差”問題。
一是落實監(jiān)管責任。分局第一時間成立組織領導機構，細化工作方案，明確整治目的、重點和時間節(jié)點，要求各市場監(jiān)管所（站）落實屬地管理責任，將專項檢查行動與日常監(jiān)管工作有機結合，按照“線上線下齊抓共管”原則，以后廚“臟亂差”現象為重點，加大監(jiān)督檢查力度，嚴厲打擊入網餐飲服務提供者違法違規(guī)行為。
二是壓實主體責任。要求網絡餐飲服務第三方平臺提供者對照《網絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》開展自查自糾，建立執(zhí)行各項食品安全管理制度，嚴格審查商家相關資質及店內環(huán)境衛(wèi)生。要求入網餐飲經營者落實食品安全主體責任，加強從業(yè)人員管理、食品原料質量管控、加工制作過程控制，從源頭杜絕“臟亂差”現象。
三是做實工作臺賬。摸清網絡餐飲服務第三方平臺和轄區(qū)內的入網餐飲經營者底數，建立監(jiān)管臺賬，為專項整治工作提供基礎數據。目前轄區(qū)共有2個“美團”站點，1個“餓了么”站點，騎手人數共252人，入網餐飲單位共233戶。
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