中國質量新聞網訊 為加強食鹽質量安全監(jiān)管工作，嚴厲打擊將土硝鹽作為食鹽銷售使用的違法行為，切實保障廣大人民群眾食用鹽安全，甘肅省市場監(jiān)管局組織實施的為期10個月的土硝鹽專項整治工作（2021-2022）目前完成了各項工作任務。

此次土硝鹽專項整治工作充分發(fā)揮市場監(jiān)管綜合執(zhí)法優(yōu)勢，扎實有序開展了土硝鹽產運銷專項治理。各地市場監(jiān)管部門主動會同國土、環(huán)保、衛(wèi)健等部門摸排梳理本地鹽土、硝土（包括鹵水池）基本情況，加強日常動態(tài)檢查，清理、搗毀5處土硝鹽生產、儲藏窩點。省鹽務安全監(jiān)測中心聯(lián)合各地市場監(jiān)管部門，突出臘肉、辣醬腌制、醬菜、炒貨等加工用鹽單位和個人用鹽監(jiān)督抽檢，強化問題線索的發(fā)現(xiàn)、收集、甄別、挖掘，加大對食品加工環(huán)節(jié)用鹽抽檢力度，督促企業(yè)落實主體責任。加強食用土硝鹽危害的教育宣傳，鼓勵大眾媒體和公眾參與監(jiān)督，切實斬斷土硝鹽產供銷鏈條，有效化解區(qū)域性風險，確保了食鹽市場安全穩(wěn)定。

據(jù)統(tǒng)計，此次土硝鹽專項整治工作全省出動執(zhí)法人員36943人次，督查經營主體70771戶次，檢查食鹽定點批發(fā)企業(yè)32家，臘肉腌制用鹽戶220戶次，抽檢臘肉用鹽32批次。開展食鹽安全知識宣傳56場次，懸掛安全用鹽宣傳條幅150條，發(fā)送食鹽安全消費提示信息4100余條，發(fā)放宣傳資料7.7萬余份。（供稿：甘肅省市場監(jiān)管局）