中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 7月1日，為做好體操青年組比賽食品安全保障工作，十四運(yùn)會(huì)組委會(huì)食品藥品安全保障部認(rèn)真組織陜西西安、寶雞、咸陽、渭南等地的市場(chǎng)監(jiān)管部門開展運(yùn)動(dòng)員食材配送工作，全力保障十四運(yùn)會(huì)首場(chǎng)正賽順利進(jìn)行。

養(yǎng)殖基地裝運(yùn)食材

在運(yùn)動(dòng)員食品總倉尚未正式投入運(yùn)營的情況下，組委會(huì)食品藥品安全保障部嚴(yán)格落實(shí)“批批檢驗(yàn)”“頭頭檢驗(yàn)”、雙人雙鎖、全程押運(yùn)、確保萬無一失的要求，分別派人赴養(yǎng)殖基地、屠宰（加工）企業(yè)和運(yùn)動(dòng)員接待酒店督導(dǎo)配送工作，靠前指揮協(xié)調(diào)，確保高質(zhì)、高效完成首次配送任務(wù)。

十四運(yùn)會(huì)組委會(huì)食品藥品安全保障部副部長姜敏現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作

本次配送的食材全部由組委會(huì)確定的養(yǎng)殖基地以點(diǎn)對(duì)點(diǎn)模式供應(yīng)，由總倉運(yùn)營商安排專車配送、屬地市場(chǎng)監(jiān)管人員專人押運(yùn)。上午8時(shí)，各類食材從基地開始啟運(yùn)，下午各配送車輛陸續(xù)抵達(dá)運(yùn)動(dòng)員接待酒店，酒店和駐點(diǎn)監(jiān)管人員按標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定流程逐一完成食材驗(yàn)收，檢驗(yàn)檢測(cè)人員按規(guī)定開展食品安全和食源性興奮劑抽檢現(xiàn)場(chǎng)抽樣，并送指定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。晚9時(shí)，此次配送涉及的18個(gè)品種，共137箱、2248公斤食材全部入庫，并完成現(xiàn)場(chǎng)抽樣，配送任務(wù)圓滿完成。

酒店駐點(diǎn)監(jiān)管人員查驗(yàn)雙鎖和封簽

檢驗(yàn)檢測(cè)人員在酒店現(xiàn)場(chǎng)抽樣

配送結(jié)束后，十四運(yùn)會(huì)組委會(huì)食品藥品安全保障部組織召開工作會(huì)議，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、查漏補(bǔ)缺，為做好后續(xù)保障工作打好扎實(shí)基礎(chǔ)。（供稿：陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局）