中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為深入開展黨史學(xué)習(xí)教育“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng),青海省海西州市場(chǎng)監(jiān)督管理局采取四項(xiàng)措施,切實(shí)保障中考高考期間食品安全。
一是提高思想,落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。結(jié)合實(shí)際,制定保障方案,將保障中高考期間餐飲食品安全作為當(dāng)前食品安全監(jiān)管工作重點(diǎn),做到思想認(rèn)識(shí)到位、工作部署到位、任務(wù)分解到位、責(zé)任落實(shí)到位、人員履職到位,確保各項(xiàng)監(jiān)管措施落到實(shí)處,實(shí)現(xiàn)食品安全“零事故”和“零投訴”。
二是提前介入,排查食品安全隱患。以學(xué)校食堂、學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位、食品銷售店等為重點(diǎn),重點(diǎn)查看食品經(jīng)營(yíng)單位常態(tài)化疫情防控、從業(yè)人員健康狀況、食品原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度是否落實(shí)、食品加工是否規(guī)范、餐飲具是否清洗消毒、食品留樣是否符合要求等情況,督促學(xué)校食堂及食品經(jīng)營(yíng)服務(wù)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度,切實(shí)履行食品經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任,全面開展食品安全巡查,將食品安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
三是突出重點(diǎn),簽訂食品安全責(zé)任書。采取約談供餐單位主要負(fù)責(zé)人、簽訂食品安全責(zé)任書、指導(dǎo)落實(shí)食品安全管理制度、收集查處公眾反映的食品安全問題等措施,組織對(duì)考點(diǎn)學(xué)校食堂、考生集中食宿點(diǎn)及其周邊食品經(jīng)營(yíng)單位、考生集體用餐配送單位進(jìn)行全面檢查,嚴(yán)厲打擊涉及考生就餐的各類食品安全違法違規(guī)行為。并科學(xué)研判中高考期間的食品安全形勢(shì),對(duì)中高考供餐單位實(shí)施分級(jí)分類監(jiān)管,對(duì)考生人數(shù)較多的集中供餐單位組織監(jiān)管人員駐點(diǎn)指導(dǎo),加強(qiáng)督查,防止出現(xiàn)監(jiān)管盲區(qū)及駐點(diǎn)人員缺位等現(xiàn)象。
四是暢通信息,強(qiáng)化應(yīng)急處置。完善中高考期間食品安全應(yīng)急預(yù)案,積極做好人員、物資、設(shè)施等應(yīng)急準(zhǔn)備。同時(shí),加強(qiáng)應(yīng)急值守,嚴(yán)格落實(shí)投訴電話24小時(shí)暢通,凡是涉及考生食品安全的投訴,第一時(shí)間受理,第一時(shí)間處置。主動(dòng)和教育部門溝通協(xié)調(diào),及時(shí)了解中高考期間的食品安全監(jiān)管相關(guān)情況,強(qiáng)化應(yīng)急管理,確保中高考工作平安、順利進(jìn)行。(供稿:青海省市場(chǎng)監(jiān)管局)