中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 春節(jié)將近，為進(jìn)一步強(qiáng)化疫情防控管理，營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境，浙江平湖林埭市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合林埭鎮(zhèn)食安辦，積極對(duì)集鎮(zhèn)區(qū)的食品商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲服務(wù)主體等開(kāi)展春節(jié)節(jié)前食品安全檢查。

一、落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)每日巡查，保障“菜籃子”疫情防控。檢查人員對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的菜品供應(yīng)、進(jìn)貨溯源、每日檢測(cè)等開(kāi)展檢查，指導(dǎo)市場(chǎng)管理方嚴(yán)把入場(chǎng)食品的溯源關(guān)、質(zhì)量關(guān)。同時(shí)，為確保農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情防控落實(shí)到位，即日起該所對(duì)兩處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)行每日巡查制。檢查人員通過(guò)實(shí)地查看、臺(tái)賬抽查等形式，從市場(chǎng)的“四個(gè)一律”執(zhí)行情況、“守小門(mén)”情況、是否存在活禽和野生動(dòng)物交易、是否開(kāi)展冷鏈?zhǔn)称肺锓罊z查、是否設(shè)置廢棄口罩專用垃圾桶、是否公示投訴舉報(bào)電話人員、市場(chǎng)入口是否提供口罩銷售點(diǎn)等方面，從嚴(yán)落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情防控措施。

二、落實(shí)食品流通環(huán)節(jié)檢查，守護(hù)“食袋子”物資供給。檢查人員以主要街區(qū)的食品超市、食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)主體為重點(diǎn)，檢查米糧油、奶制品、保健食品等主要節(jié)慶商品的供應(yīng)及銷售情況。督促經(jīng)營(yíng)戶在進(jìn)貨、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售過(guò)程中，保障食品質(zhì)量。確保節(jié)前期間市場(chǎng)食品供應(yīng)充足、價(jià)格合理，杜絕假冒偽劣、過(guò)期、霉變、“三無(wú)”食品流入市場(chǎng)。

三、落實(shí)餐飲服務(wù)專項(xiàng)檢查，提倡“飯桌子”理性消費(fèi)。檢查人員對(duì)集鎮(zhèn)區(qū)域內(nèi)餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展專項(xiàng)檢查，主要查看其營(yíng)業(yè)資質(zhì)、人員健康管理、餐具消毒、環(huán)境衛(wèi)生等情況，了解經(jīng)營(yíng)者春節(jié)期間訂餐情況，對(duì)就餐人員亮碼測(cè)溫等的勸導(dǎo)情況。同時(shí)，重點(diǎn)向餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者及消費(fèi)者發(fā)放《“反對(duì)餐飲浪費(fèi) 倡導(dǎo)理性消費(fèi)”倡議書(shū)》，倡導(dǎo)“光盤(pán)行動(dòng)”、推行“公筷公勺”，規(guī)范使用一次性餐具，杜絕過(guò)度包裝的浪費(fèi)行為。提倡營(yíng)造節(jié)儉氛圍，引導(dǎo)合理消費(fèi)、踐行節(jié)儉理念、弘揚(yáng)文明新風(fēng)。（魯利軍）