中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 (通訊員 楊輝)12月25日上午，湖南省永州市冷水灘區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)公安分局、區(qū)人民檢察院發(fā)布永州市冷水灘區(qū)艾顯輝生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案。

2019年11月14日，湖南省市場監(jiān)督管理局在食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測過程中依法對永州市冷水灘區(qū)小龍坎老火鍋店經(jīng)營的“油條”進(jìn)行抽樣送至湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢測，檢測結(jié)果為660mg/kg，遠(yuǎn)高于參考值100mg/kg。2019年12月17日冷水灘區(qū)市場監(jiān)管局在收到檢驗(yàn)報(bào)告后，立即申請公安機(jī)關(guān)、檢察機(jī)關(guān)提前介入查處，2019年12月18日三部門聯(lián)合對小龍坎老火鍋店經(jīng)營的“油條”的供貨商艾顯輝的小作坊進(jìn)行了查處，現(xiàn)場查扣用于油條加工的硫酸鋁銨21.5kg，并對正在發(fā)酵的用于油條加工的面團(tuán)進(jìn)行抽檢，同時對當(dāng)日加工并已送至小龍坎老火鍋店的油條進(jìn)行抽檢。12月24日，湖南省碩遠(yuǎn)檢測技術(shù)有限公司出具的檢驗(yàn)結(jié)論為：該批次油條經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，“鋁的殘留量597mg/kg（干樣品，以AI計(jì)）”項(xiàng)目不符合GB2760-2014標(biāo)準(zhǔn)（100mg/kg）要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。面團(tuán)中鋁的殘留量454mg/kg，嚴(yán)重超出標(biāo)準(zhǔn)限值。

經(jīng)查明，當(dāng)事人艾顯輝于2018年11月份至2019年12月18日，在未取得《食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證》的情況下，在永州市冷水灘區(qū)某社區(qū)唐家院子租賃了兩家門面用于經(jīng)營“炸油條”作坊。在生產(chǎn)油條過程中，為增加油條的外觀效果及口感，艾顯輝超量使用硫酸鋁銨（明礬）含鋁添加劑，將生產(chǎn)出的油條銷售給“大碗粉”“福星米粉”等周邊早餐店及“小龍坎火鍋店”，銷售金額達(dá)到5866元，銷售時間長達(dá)一年。

2020年11月2日，冷水灘區(qū)人民法院經(jīng)依法審理，對當(dāng)事人艾顯輝作出判決：

一、被告人艾顯輝犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，判處有期徒刑一年，并處罰金人民幣一萬二千元（刑期從判決執(zhí)行之日起計(jì)算；判決執(zhí)行以前先行羈押的，羈押一日折抵刑期一日，即自2020年10月30日起至2021年10月16日止；原羈押的十三日已扣除；罰金限判決書生效之日起十日內(nèi)繳納）；

二、被告人艾顯輝于本判決生效后三十日內(nèi)在永州市市級以上新聞媒體公開賠禮道歉（登報(bào)內(nèi)容須經(jīng)本院審核認(rèn)可）；

三、被告人艾顯輝于本判決生效后十日內(nèi)支付懲罰性賠償金59110元；

四、被告人艾顯輝終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作，也不得擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。