中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  近期，為助推洛陽(yáng)副中心城市建設(shè)，進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)加工從業(yè)人員素質(zhì)，全面提高食品生產(chǎn)企業(yè)管理水平，切實(shí)增強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防控能力，按照全市安排部署，河南省洛陽(yáng)市老城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極引導(dǎo)轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊全面推進(jìn)實(shí)施先進(jìn)管理模式。

目前，老城轄區(qū)內(nèi)共有食品生產(chǎn)企業(yè)34家、食品加工小作坊15家。按照全市食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊分類實(shí)施先進(jìn)適用管理模式工作目標(biāo)要求，到2020年底前，轄區(qū)各類食品小作坊和小型食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施6S標(biāo)準(zhǔn)化管理要達(dá)到90%以上；中型以上食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施以“HACCP”為主的食品安全管理體系要達(dá)到7O%以上；大型食品生產(chǎn)企業(yè)推行ISO22000等先進(jìn)質(zhì)量管理體系要達(dá)到100%。

為確保此項(xiàng)工作有序推進(jìn)，連日來(lái)，該局機(jī)關(guān)業(yè)務(wù)科室組織轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所認(rèn)真抓好宣傳發(fā)動(dòng)、調(diào)查摸底、建立檔案等相關(guān)工作落實(shí)。對(duì)于監(jiān)管轄區(qū)內(nèi)較少的食品企業(yè)和小作坊，派出監(jiān)管人員上門進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)宣貫和指導(dǎo)服務(wù)。南關(guān)、邙山、洛浦等監(jiān)管所針對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)和小作坊較多實(shí)際，采取集中培訓(xùn)的方式，組織食品企業(yè)(小作坊)負(fù)責(zé)人學(xué)習(xí)管理體系知識(shí)，指導(dǎo)和幫助其提高人員素質(zhì)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理水平。該局要求各監(jiān)管所結(jié)合食品監(jiān)管實(shí)際，按照企業(yè)規(guī)模、產(chǎn)值、經(jīng)營(yíng)情況等劃分等級(jí)，做好分級(jí)管理。年內(nèi)，還將組織食品企業(yè)、小作坊負(fù)責(zé)人到實(shí)施先進(jìn)管理模式的周邊企業(yè)進(jìn)行觀摩學(xué)習(xí)，開(kāi)展相互交流，補(bǔ)齊短板，盡早達(dá)到先進(jìn)管理模式的相關(guān)要求，為省級(jí)食品安全示范區(qū)創(chuàng)建目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)提供強(qiáng)有力保障。（通訊員 姜開(kāi)周）