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江西省撫州市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展?jié)h堡餐飲食品安全專項(xiàng)整治月行動(dòng)

2020-07-20 14:39:02 中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊   在7月16日央視315晚會(huì)曝光“漢堡王”門店使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等違法行為后,江西省撫州市市場(chǎng)監(jiān)管局迅速行動(dòng),精心組織,周密部署,組織深入開(kāi)展?jié)h堡餐飲食品安全專項(xiàng)整治月行動(dòng)。

行動(dòng)迅速。在統(tǒng)一組織收看315晚會(huì)報(bào)道后,該局當(dāng)晚迅速行動(dòng),對(duì)漢堡類餐飲服務(wù)單位進(jìn)行排查。經(jīng)市、縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)動(dòng)排查,轄區(qū)無(wú)“漢堡王”連鎖店。該局舉一反三,又連夜對(duì)漢堡類餐飲服務(wù)單位全面排查,未發(fā)現(xiàn)過(guò)期食品,未發(fā)現(xiàn)有篡改生產(chǎn)日期等現(xiàn)象,也未發(fā)現(xiàn)有其他違法違規(guī)行為。

深入督查。該局深入高新區(qū)、臨川區(qū)、宜黃縣督查“漢堡”系列快餐店,現(xiàn)場(chǎng)檢查了肯特基、麥當(dāng)勞、華萊士等快餐店,指出餐飲店存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,反復(fù)告誡快餐店負(fù)責(zé)人,要強(qiáng)化食品安全意識(shí),嚴(yán)格索證索票,進(jìn)貨查驗(yàn),誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng),保障食品安全。要求縣區(qū)局督促所有餐飲門店落實(shí)食品安全主體責(zé)任,自覺(jué)開(kāi)展自查,堅(jiān)決杜絕食品安全違法行為。 截至7月18日,市場(chǎng)監(jiān)督部門共出動(dòng)執(zhí)法人員272人次,檢查“漢堡”系列快餐店178家次,下達(dá)責(zé)令改正書(shū)24家,警告1家。

專項(xiàng)整治。該局決定從17日起在全市開(kāi)展為期一個(gè)月的“漢堡”餐飲服務(wù)單位食品安全專項(xiàng)整治,全面排查食品安全隱患,督促“漢堡”餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任,規(guī)范餐食的制售行為,切實(shí)保障食品安全。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題苗頭,及時(shí)約談企業(yè),消除安全隱患,發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為,依照《食品安全法》等法律法規(guī),按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求,依法依規(guī)嚴(yán)肅處理,并及時(shí)向社會(huì)公開(kāi)曝光。(胡曉慧 戴筱琴 通訊員 王仁華)

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