中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步提升黑龍江省集賢縣食品安全水平，充分發(fā)揮食品快速檢驗(yàn)車的快速篩查作用，提高食品安全監(jiān)管效能，加強(qiáng)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作，近日，雙鴨山市集賢縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展食品快檢“五進(jìn)”活動(dòng)，全力保障集賢縣人民群眾飲食安全。

食品快速檢測(cè)車是一個(gè)可移動(dòng)的快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，車上配置有食品安全綜合分析儀、手持劣質(zhì)油檢測(cè)儀等食品質(zhì)量分析儀器，可對(duì)蔬菜、水果、生鮮肉、熟肉制品、米面油等多種食品的農(nóng)藥殘留、瘦肉精、注水肉、食品添加劑等多個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行快速檢測(cè)，具有快速高效、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)。

此次“五進(jìn)”活動(dòng)，即進(jìn)校園，進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、早晚市等場(chǎng)所，進(jìn)餐飲服務(wù)單位，進(jìn)食品“三小”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。重點(diǎn)對(duì)蔬菜水果中的農(nóng)藥殘留、大米新陳度、面粉中過(guò)氧化苯甲酰、饅頭中吊白塊、食用油中酸價(jià)和過(guò)氧化值、熟肉制品及腌菜中亞硝酸鹽、鮮肉中瘦肉精及注水肉、醬油的氨基酸態(tài)氮、食醋總酸等快速常規(guī)項(xiàng)目進(jìn)行快速檢測(cè)。

截至目前，共抽檢51批次，抽檢合格率為100%。雙鴨山市集賢縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將按照2020年快速抽檢工作計(jì)劃，繼續(xù)開(kāi)展食品快檢“五進(jìn)”活動(dòng)，不斷加大食品安全宣傳及快檢力度，提升食品安全保障水平，確保群眾吃的安全、吃的放心，切實(shí)守護(hù)百姓“舌尖上的安全”。（朱蘭英 李慧）