5月28日，臺(tái)灣地區(qū)“衛(wèi)福部”發(fā)布部授食字第1031301078號(hào)公告，預(yù)告制定“應(yīng)辦理檢驗(yàn)之食品業(yè)者、最低檢驗(yàn)周期及其它相關(guān)事項(xiàng)”，30天內(nèi)接收公眾意見(jiàn)或建議。公告事項(xiàng)如下：

    1.應(yīng)辦理檢驗(yàn)的食品業(yè)者為：經(jīng)公告應(yīng)實(shí)施“食品安全管制系統(tǒng)準(zhǔn)則”，并具有工廠登記證的水產(chǎn)品食品業(yè)、肉類加工食品業(yè)及乳品加工食品業(yè)；所有食品添加物的制造及輸入業(yè)者；取得查驗(yàn)登記許可的特殊營(yíng)養(yǎng)食品業(yè)者。

    2.水產(chǎn)品食品業(yè)、肉類加工食品業(yè)及乳品加工食品業(yè)應(yīng)對(duì)其產(chǎn)品的養(yǎng)殖魚貝類原料、畜禽肉類及其它可供食用部位原料、生乳或乳制品原料的動(dòng)物用藥殘留量，進(jìn)行每季或每批至少1次的檢驗(yàn)。

    3.食品添加物的制造及輸入業(yè)應(yīng)對(duì)其食品添加物成品的重金屬含量、特殊營(yíng)養(yǎng)食品業(yè)應(yīng)對(duì)其特殊營(yíng)養(yǎng)成品的微生物及營(yíng)養(yǎng)素含量，進(jìn)行每季或每批至少1次的檢驗(yàn)。

    4.業(yè)者自行或送交其它檢驗(yàn)機(jī)關(guān)（構(gòu)）、法人或團(tuán)體檢驗(yàn)，應(yīng)以“中央”主管機(jī)關(guān)訂定的檢驗(yàn)方法，或國(guó)際間認(rèn)可的檢驗(yàn)方法為之。

    5. 檢驗(yàn)結(jié)果紀(jì)錄至少應(yīng)保存至該批產(chǎn)品的有效日期后6個(gè)月。

    6. 本公告事項(xiàng)自2014年12月31日起施行。（來(lái)源：臺(tái)灣地區(qū)“衛(wèi)福部”）