據(jù)香港食環(huán)署食品安全中心5月29日消息，該中心公布香港首個總膳食研究的第8份報告，評估香港市民從膳食中攝取有機(jī)氯類除害劑殘余的分量和健康風(fēng)險。研究結(jié)果顯示，香港市民從膳食中攝入各種有機(jī)氯類除害劑殘余的分量遠(yuǎn)低于相關(guān)的健康參考值，不大可能對健康帶來不可接受的風(fēng)險。

   中心發(fā)言人說：有機(jī)氯類除害劑是有毒的化學(xué)物，主要含有碳、氫和氯，曾在全球農(nóng)業(yè)廣泛使用。此次研究涵蓋14種有機(jī)氯類除害劑殘余，包括艾氏劑、狄氏劑、氯丹、十氯酮、滴滴涕、三氯殺螨醇、硫丹、異狄氏劑、六氯苯、六六六、七氯、滅蟻靈、五氯苯和毒殺芬。除了三氯殺螨醇外，其余均是《斯德哥爾摩公約》中列為須予消除或限制的持久性有機(jī)污染物。

   許多國家目前已禁止在農(nóng)業(yè)中使用大部分有機(jī)氯類除害劑。但是，由于此次研究的大部分有機(jī)氯類除害劑均屬于持久性有機(jī)污染物，可長時間留存在環(huán)境中，并能積聚于生物體內(nèi)（例如脂肪組織），因此食品仍有機(jī)會含有小量殘余。經(jīng)檢測的150種食物的600個混合樣本中，55%的混合樣本檢出低含量的有機(jī)氯類除害劑殘余。檢出率最高的三種有機(jī)氯類除害劑依次為滴滴涕、六氯苯和硫丹。（來源：香港食環(huán)署食品安全中心）