中國食品安全報3月29日報道，近日，歐盟表示將于2014年年底實施食品標示法規(guī)，據(jù)悉，這個法規(guī)表示將要求“過敏源”信息的標注。
在食品安全問題日益突出的今天，產品的包裝也成為食品監(jiān)管的重點。2014年12月13日，歐盟將實行食品標示法規(guī)，該法規(guī)要求所有預包裝食品（包括含酒精飲料）配料表中對“過敏源”存在情況進行標示。
歐盟是我國農產品（包括肉、禽、水產制品、加工食品等）第二大出口市場，新規(guī)實施無疑將對我國出口歐盟食品尤其是加工食品產生直接影響。
歐盟規(guī)定的食品過敏源包括麥麩蛋白、甲殼動物、軟體動物、蛋類、魚、花生、堅果、大豆、牛奶、芹菜、芥末、芝麻、羽扇豆及二氧化硫等14種。據(jù)法規(guī)要求，固體食品中過敏源含量超過10mg/kg，液體食品過敏源含量超過10mg/l的均需進行標注。（來源：中國食品安全報）
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