□ 王逸欣 本報記者 江 岱

盛夏的閩地山巒間，一場跨越歷史的生命奇跡仍在流傳。相傳古時一位村民為中暑的母親尋藥，烈日炙烤下竟栽倒在草叢中。迷蒙間醒來，他發(fā)現(xiàn)身旁石縫滲出晶瑩膠狀物，食之清涼沁脾，驅(qū)散了周身的暑氣。于是，他將這帶著草木清香的“仙露”帶回家中，成功治愈了母親。這株能產(chǎn)生膠質(zhì)、具有神奇功效的草本植物，從此被冠以“仙草”之名。它的清涼饋贈，在民間暑日里流轉(zhuǎn)千年，落地于福建省龍巖市武平縣這片閩西大地，暈染出濃濃煙火氣。

緣土而生 因人而興

晨光漫過武平縣的田埂，連片的仙草正舒展著闊卵形葉片，絨毛在微風中輕顫。這株被客家人稱作“仙水凍”原料的草本植物，早已不是傳說中遙不可及的靈物。自古人采摘野生仙草熬制涼品解暑，到30多年前武平縣中山鄉(xiāng)、下壩鄉(xiāng)的農(nóng)民率先扎下第一排苗，武平的土地與仙草結(jié)下了不解之緣。

武平仙草的繁茂，依托于土地的饋贈。這里地處亞熱帶海洋季風氣候區(qū)，溫和濕潤，四季分明，充足的日照與年均17℃~19.6℃的氣溫，為仙草提供了適宜的生長環(huán)境。中南部低丘河谷內(nèi)，微酸性的紅壤土與水稻土土層深厚，有機質(zhì)含量高達3%~6%，與境內(nèi)18條溪河帶來的充沛潔凈水源，共同構(gòu)成了仙草生長的天然沃土。森林覆蓋率近80%的生態(tài)屏障，讓這份自然饋贈愈發(fā)珍貴。

真正讓仙草從山野間的“野草”蛻變?yōu)楦幻癞a(chǎn)業(yè)的，是武平人敢闖敢試的智慧與擔當。1986年，武平仙草種植領(lǐng)軍人與福建省農(nóng)業(yè)科學院合作，從50多個品種中選育出適應(yīng)性強、品質(zhì)優(yōu)的“閩選仙草1號”，并于2010年通過省級認定。正是這份扎根土地的鉆研與帶動鄉(xiāng)鄰的熱忱，讓武平仙草從本地走向更廣闊的市場。

然而繁茂之下，隱憂暗生。品種退化、栽培落后、產(chǎn)量下滑等因素都制約了武平仙草產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。為突破瓶頸，當?shù)貜臉I(yè)者持續(xù)探索——線上平臺傳播技術(shù)、線下義務(wù)培訓、加大科普力度、研發(fā)初加工設(shè)備、提出升級方案、鎮(zhèn)建設(shè)仙草廠示范點等措施，為產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展與地標品牌鞏固助力。

與此同時，武平縣以“品牌+基地+農(nóng)戶”為紐帶，讓訂單種植鎖定銷路，讓保價收購穩(wěn)住民心，讓技術(shù)培訓點亮底氣。2022年，武平仙草年產(chǎn)值2.5億元。作為全國仙草種植的“領(lǐng)頭雁”，這里不僅是產(chǎn)量與面積雙冠王，更撐起多家涼茶巨頭的原料供應(yīng)鏈。

監(jiān)管護根 扶持助航

這段“人地相融”的草木傳奇，離不開武平縣市場監(jiān)管局的默默守護。該局將地理標志產(chǎn)品培育作為推動仙草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要抓手，深入產(chǎn)業(yè)一線調(diào)研，通過引導地理標志產(chǎn)品申報，讓武平仙草的地域特色轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢。

武平縣市場監(jiān)管局從源頭梳理特色資源，聯(lián)合林業(yè)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門開展地理標志資源普查，摸清仙草的生長特性、分布區(qū)域與品質(zhì)關(guān)聯(lián)，制定發(fā)展規(guī)劃。同時，通過媒體宣傳、實例講解等方式，讓農(nóng)戶理解地理標志對提升收益的意義。還協(xié)助收集仙草相關(guān)的自然與人文信息，為地理標志產(chǎn)品申報夯實基礎(chǔ)。這些工作既尊重了武平土地對仙草品質(zhì)的塑造力，也讓農(nóng)戶認識到守護地域特色的經(jīng)濟價值，推動形成“惜地護品”的共識。

與此同時，武平縣市場監(jiān)管局推動行業(yè)協(xié)會制定產(chǎn)品標準和生產(chǎn)規(guī)程，指導企業(yè)與農(nóng)戶按照統(tǒng)一標準種植、經(jīng)營，確保仙草品質(zhì)穩(wěn)定。該局鼓勵技術(shù)創(chuàng)新，引導從業(yè)者采用新技術(shù)、新工藝，支持“企業(yè)+農(nóng)戶+商標”的經(jīng)營模式，將分散的種植戶與市場需求連接起來，既提升了產(chǎn)業(yè)規(guī)模化水平，也讓地理標志的品牌價值惠及更多農(nóng)戶。此外，該局通過協(xié)調(diào)多元資金投入，為仙草產(chǎn)業(yè)升級提供支撐，讓規(guī)范化種植與品牌發(fā)展形成良性循環(huán)。

此外，武平縣市場監(jiān)管局加強品牌保護，一方面，指導建立自我管理制度，嚴查商標侵權(quán)行為，維護仙草地理標志的專屬權(quán)；另一方面，培育龍頭企業(yè)，協(xié)助拓展市場渠道，通過展銷會、洽談會等平臺提升品牌知名度。這種“監(jiān)管+扶持”的雙重舉措，既守住了武平仙草的品質(zhì)底線，也讓其品牌影響力隨著地域特色的傳播不斷擴大，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展與人地和諧的雙向賦能。

如今，百萬畝田間，深綠的莖葉層層疊疊，采收的農(nóng)戶指尖還沾著草葉的清香——這里不僅孕育出莖稈粗壯、膠質(zhì)飽滿的優(yōu)質(zhì)仙草，更成為全國仙草版圖中無可替代的核心，從山野間的“救命草”，漸漸化作碗中滑嫩的“仙草凍”、杯中甘醇的涼茶，武平仙草正以最質(zhì)樸的姿態(tài)，續(xù)寫著屬于當代的“仙草傳奇”。