“產(chǎn)業(yè)紅娘”架起“隱形橋梁”

湖北鄂州葛店市場監(jiān)管所構(gòu)建開放共享產(chǎn)業(yè)生態(tài)

□ 王 康 張秀娟

本報記者 張 華

當(dāng)晨光透過湖北鄂州華甜生物科技園儀器分析室的玻璃，在原子熒光光譜儀上折射出冷冽的光芒，這臺精密儀器正“屏息凝神”，對紐甜甜味劑進(jìn)行重金屬指標(biāo)的檢測。

“可別小看這個實驗室?！比A甜生物科技園實驗室主管童遙的指尖劃過操作臺，眼中閃爍著光芒，“它不僅是紐甜產(chǎn)品走向全球的‘質(zhì)量守門人’，更是葛店經(jīng)開區(qū)企業(yè)共享的‘科技港灣’。食品添加劑生產(chǎn)源頭安全發(fā)展聯(lián)盟的成員企業(yè)，都能把產(chǎn)品送來檢測，省下的每一分錢，都能轉(zhuǎn)化為創(chuàng)新的動力。”

童遙口中的食品添加劑生產(chǎn)源頭安全發(fā)展聯(lián)盟是個什么組織？故事要從葛店經(jīng)開區(qū)這片充滿生機(jī)的熱土說起。葛店市場監(jiān)管所所長秦國鋒向記者如數(shù)家珍：這里，是全國少有的食品添加劑全門類集聚區(qū)，甜味劑、防腐劑、香精香料等食品添加劑七大生產(chǎn)企業(yè)匯聚于此，是年產(chǎn)值30億元的產(chǎn)業(yè)高地，支撐著全國3000億元的食品加工產(chǎn)業(yè)鏈。然而，輝煌背后也有陰影。每次秦國鋒帶隊走訪企業(yè)，總能聽到企業(yè)訴說發(fā)展困境，有的在國際貿(mào)易技術(shù)壁壘前舉步維艱，有的因標(biāo)識不規(guī)范遭遇超千萬元跨境索賠，還有的面臨食品安全源頭的風(fēng)險。秦國鋒陷入沉思：這些企業(yè)同處一個行業(yè)，如何將這些分散的力量凝聚成強(qiáng)大的系統(tǒng)競爭力？

于是，葛店市場監(jiān)管所化身“產(chǎn)業(yè)紅娘”，穿梭在企業(yè)之間，牽線搭橋，出謀劃策?！白屢涣髌髽I(yè)制定標(biāo)準(zhǔn)，大家共同遵守?！薄肮蚕韺嶒炇?，降低檢測成本?！薄盎ヅ少|(zhì)量監(jiān)督員，互相挑刺。”一個個金點子，在一次次思想碰撞中誕生，點燃了企業(yè)合作的熱情。

今年4月16日，在葛店市場監(jiān)管所的見證下，葛店經(jīng)開區(qū)食品添加劑生產(chǎn)源頭安全發(fā)展聯(lián)盟正式成立。截至6月6日，聯(lián)盟成員已擴(kuò)展至11家，實現(xiàn)了轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋。

聯(lián)盟成立后，如同為企業(yè)注入了一劑強(qiáng)心針。原材料聯(lián)合采購，企業(yè)成本大幅降低；質(zhì)量監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)滅菌工藝參數(shù)偏差，聯(lián)盟技術(shù)專家組迅速會診；第三方實驗室共享機(jī)制，使企業(yè)研發(fā)成本直降25%；“質(zhì)量開放日”組織的上下游技術(shù)對接會上，某下游乳企找到了替代進(jìn)口的國產(chǎn)復(fù)配乳化劑。正如聯(lián)盟輪值理事長所說：“如今的同行，是并肩作戰(zhàn)的戰(zhàn)友?！?/p>

“在跨國貿(mào)易中，我們?yōu)槠髽I(yè)架起了‘隱形橋梁’。”秦國鋒介紹說，葛店市場監(jiān)管所聯(lián)合5家認(rèn)證認(rèn)可機(jī)構(gòu)推出標(biāo)簽預(yù)檢服務(wù)，避免標(biāo)識錯誤，還為一家食品企業(yè)跨省協(xié)調(diào)生產(chǎn)許可審批，助力其搶占市場先機(jī)。

鄂州華甜生物科技園質(zhì)量管理部部長黃冬云難掩喜悅：“加入聯(lián)盟后，我們的產(chǎn)品銷量同比增長15%，更受國際食品巨頭的青睞。不久前，聯(lián)盟內(nèi)一家食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)送來樣品檢測，我們及時反饋結(jié)果，幫助企業(yè)贏得客戶，提高了生產(chǎn)訂單量?！?/p>

在葛店經(jīng)開區(qū)，葛店市場監(jiān)管所工作人員如同守護(hù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的衛(wèi)士，活躍在生產(chǎn)線旁。從共享實驗室的精密儀器，到企業(yè)增項擴(kuò)產(chǎn)的現(xiàn)場指導(dǎo)，每一處都凝聚著“服務(wù)零距離，發(fā)展加速度”的治理智慧。秦國鋒堅定地表示：“食品安全保障工作不是單向的監(jiān)管，而是構(gòu)建開放共享的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，這才是最堅固的護(hù)城河?！?/p>

【湖北市場監(jiān)管所的故事】