本報(bào)訊 （王 茜 記者史玉成）近日，由中國(guó)計(jì)量科學(xué)研究院（以下簡(jiǎn)稱“中國(guó)計(jì)量院”）牽頭承擔(dān)的國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“食品營(yíng)養(yǎng)與安全關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)”重點(diǎn)專項(xiàng)“食用農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)與安全標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)研究及體系構(gòu)建”項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)暨實(shí)施方案論證會(huì)召開(kāi)。

中國(guó)計(jì)量院研究員邵明武介紹了項(xiàng)目總體目標(biāo)、項(xiàng)目任務(wù)、技術(shù)路線、進(jìn)度安排及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等情況。各課題負(fù)責(zé)人分別圍繞課題的研究目標(biāo)與內(nèi)容、任務(wù)分工與指標(biāo)分解、技術(shù)路線與實(shí)施計(jì)劃、實(shí)施關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)、研究進(jìn)展等進(jìn)行匯報(bào)。咨詢專家組認(rèn)真聽(tīng)取匯報(bào)，重點(diǎn)針對(duì)項(xiàng)目協(xié)同性、成果推廣應(yīng)用等提出質(zhì)詢。

據(jù)了解，該項(xiàng)目由中國(guó)計(jì)量院牽頭，聯(lián)合中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所、中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)科學(xué)研究院、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等10家單位共同承擔(dān)。該項(xiàng)目重點(diǎn)面向食品行業(yè)在營(yíng)養(yǎng)與安全方面的技術(shù)需求，結(jié)合食品科學(xué)、生物技術(shù)、化學(xué)計(jì)量、信息技術(shù)等，力圖解決食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管與營(yíng)養(yǎng)功能評(píng)價(jià)關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)缺失、自主可控能力弱和前瞻性研究不足等問(wèn)題，為食用農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)—收—儲(chǔ)—運(yùn)—銷”全過(guò)程檢測(cè)和監(jiān)管提供有力支撐。

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