□ 宋曉霞 孫 博

本報(bào)記者 孫中杰

在河南鄉(xiāng)村振興的版圖上，一批帶著泥土氣息的土特產(chǎn)正蛻變?yōu)橄碜u(yù)全國的金名片。河南省市場監(jiān)管部門以“美豫名品”區(qū)域公共品牌建設(shè)為支點(diǎn)，通過“一企一策”精準(zhǔn)培育，推動恒都牛肉、菡香大米等農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)從地方特產(chǎn)到全國標(biāo)桿的跨越。近日，記者深入河南各地，走訪多家涉農(nóng)企業(yè)，專題解碼農(nóng)業(yè)品牌賦能背后的“河南路徑”。

品牌賦能

實(shí)現(xiàn)從區(qū)域符號到全國標(biāo)桿躍遷

河南農(nóng)產(chǎn)品的品牌突圍，源于“標(biāo)準(zhǔn)筑基、渠道破圈、價(jià)值提升”的系統(tǒng)性賦能。河南省市場監(jiān)管部門以“美豫名品”認(rèn)證為紐帶，推動企業(yè)從生產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向品牌導(dǎo)向，通過構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化體系、拓展市場網(wǎng)絡(luò)、強(qiáng)化價(jià)值認(rèn)同，助力河南農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)從區(qū)域符號到全國標(biāo)桿的躍遷。

作為首批“美豫名品”企業(yè)，恒都牛肉構(gòu)建“線上溯源直播+線下展會聯(lián)動”矩陣，品牌知名度從75%躍至90%，復(fù)購率突破65%；2024年銷售額達(dá)25億元，冷鏈網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國29個省市，成為開拓東南亞市場的“豫字號”農(nóng)產(chǎn)品先鋒?！昂愣寂Ｈ馄放乒帕ψ尞a(chǎn)品溢價(jià)空間提升30%?！痹摴究偨?jīng)理馮紀(jì)宇坦言，其冷鮮肉在高端商超售價(jià)較同類產(chǎn)品高8~12元/公斤。

菡香大米入選“美豫名品”后，實(shí)現(xiàn)了從村合作社產(chǎn)品到“國禮級”產(chǎn)品的蛻變。河南菡香生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社產(chǎn)品年銷售額增至9500萬元，產(chǎn)品走進(jìn)“一帶一路”展銷會。河南省市場監(jiān)管部門為其定制的“媒體+展會”策略，更推動其走向產(chǎn)學(xué)研融合——與河南農(nóng)科院合作培育的“菡香稻1號”，單產(chǎn)提升15%，農(nóng)藥使用量下降22%，形成“從育種到餐桌”的全鏈條標(biāo)準(zhǔn)體系。

“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是品牌生命線?！焙幽咸斐渗潣I(yè)負(fù)責(zé)人表示。該企業(yè)通過實(shí)施50項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)織就綠色養(yǎng)殖網(wǎng)，構(gòu)建“養(yǎng)殖—鴿糞還田”循環(huán)模式；在市場監(jiān)管部門指導(dǎo)下，參與制定《標(biāo)準(zhǔn)化肉鴿場建設(shè)規(guī)范》，明確通風(fēng)、飼料配比等50項(xiàng)指標(biāo)。2024年以來，其“一鴿帶百業(yè)”模式帶動周邊300余戶農(nóng)民增收，鴿肉產(chǎn)品在“豫滬合作”中溢價(jià)達(dá)40%，成為長三角地區(qū)消費(fèi)者餐桌上的新寵。

四維發(fā)力

政府搭臺構(gòu)建品牌培育生態(tài)

品牌的成長離不開培育的土壤。河南省人民政府2023年出臺《關(guān)于實(shí)施品牌發(fā)展戰(zhàn)略推進(jìn)“美豫名品”公共品牌建設(shè)的實(shí)施意見》，多點(diǎn)發(fā)力，以“三品一標(biāo)”為核心，通過“標(biāo)準(zhǔn)先行、技術(shù)賦能、資源對接、動態(tài)監(jiān)管”組合拳，護(hù)航農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)。

——標(biāo)準(zhǔn)筑基。協(xié)助其鵬茶葉制定《商城高山茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，將非遺炒茶工藝細(xì)化為“殺青溫度230±5℃”等12項(xiàng)量化指標(biāo)，智能生產(chǎn)線使產(chǎn)能提升24倍，連續(xù)28年通過有機(jī)認(rèn)證。

——技術(shù)造血。為頤恒健蜂業(yè)提供綠色工廠認(rèn)證指導(dǎo)，蜂蜜酒系列產(chǎn)品借助電商培訓(xùn)，首年銷售額破500萬元。

——動態(tài)管理。建立“認(rèn)證—監(jiān)管—退出”機(jī)制，首批62家企業(yè)中3家因品控問題被摘牌，確保“美豫名品”含金量。

破局之路

實(shí)現(xiàn)從單一產(chǎn)品到產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)變

數(shù)據(jù)顯示，截至2024年，“美豫名品”企業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)鏈就業(yè)超10萬人，產(chǎn)品平均溢價(jià)率達(dá)25%，形成“一個品牌帶動一條產(chǎn)業(yè)鏈、富裕一方百姓”的共富效應(yīng)。

“機(jī)器做規(guī)模，人手做精品”。其鵬茶葉非遺代表性傳承人周正祥的實(shí)踐，折射出河南農(nóng)業(yè)品牌化的核心密碼——將傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)融合。其引入智能發(fā)酵機(jī)的同時保留手工揉捻環(huán)節(jié)，使信陽毛尖特級茶比例從35%提升至68%，實(shí)現(xiàn)“品質(zhì)—品牌—價(jià)值”的螺旋式上升。

河南省市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“‘美豫名品’不僅是質(zhì)量認(rèn)證，更是聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的紐帶?！彪S著平頂山尼龍新材料、信陽茶等產(chǎn)業(yè)集群加入培育計(jì)劃，河南正從農(nóng)業(yè)大省向品牌強(qiáng)省發(fā)起沖刺，讓更多土特產(chǎn)成為鄉(xiāng)村振興的金招牌。

從恒都牛肉的冷鏈車駛向東南亞，到菡香大米作為國禮饋贈外賓，河南農(nóng)產(chǎn)品的“出圈”之路印證：當(dāng)?shù)胤教禺a(chǎn)嫁接標(biāo)準(zhǔn)化體系與品牌公信力，泥土里也能長出“黃金產(chǎn)業(yè)鏈”?！懊涝ッ贰闭再|(zhì)量為筆，在中原沃土上書寫農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。