本報訊 （記者徐建華）5月28日，北京市市場監(jiān)管局聯(lián)合朝陽區(qū)市場監(jiān)管局，對商場超市、批發(fā)市場、餐飲單位、生產(chǎn)企業(yè)等場所開展專項監(jiān)督檢查，重點對節(jié)日熱銷的粽子進行抽樣檢測。

執(zhí)法人員進入一家超市，首先用手機對超市營業(yè)執(zhí)照進行掃碼登記，然后對儲存條件、經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生等進行嚴格檢查。在檢查預包裝和散裝粽子時，執(zhí)法人員重點查看生產(chǎn)日期、標簽標識，仔細檢查其是否在保質(zhì)期內(nèi)，儲存條件是否符合要求，標簽上是否清晰標明品名、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)許可證編號、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息，嚴防“三無”食品。同時，執(zhí)法人員著重督促經(jīng)營者落實食品安全主體責任，查看預包裝粽子供應商的相關資質(zhì)以及產(chǎn)品合格證明，確保來源可追溯；要求銷售散裝粽子設置防塵罩或者防塵簾等，避免受到污染。執(zhí)法人員重點對散裝粽子開展糖精鈉和硫酸銅項目的快速檢測，結(jié)果均為合格。

據(jù)了解，為保障端午節(jié)節(jié)令食品安全，北京市市場監(jiān)管部門近期對粽子生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋檢查，通過掃碼檢查和非現(xiàn)場檢查相結(jié)合的方式，督促企業(yè)落實“日管控”機制，壓實企業(yè)粽葉檢驗以及粽子殺菌、冷卻、異物識別、包裝密封性、食品標簽、冷鏈運輸溫控等關鍵環(huán)節(jié)食品安全主體責任。

北京市市場監(jiān)管局食品經(jīng)營處副處長趙金輝表示，北京市市場監(jiān)管部門結(jié)合農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治和“你點我檢進農(nóng)村”群眾點檢訴求，針對農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、集中交易市場、網(wǎng)絡食品交易平臺等重點場所，以群眾“指尖”為導向，組織開展節(jié)令食品專項監(jiān)督檢查、食品安全定向抽檢監(jiān)測等針對性整治工作，嚴厲打擊超范圍、超限量使用食品添加劑、添加非食用物質(zhì)、銷售“三無”“山寨”食品、虛假宣傳等違法違規(guī)行為，取得了階段性整治成效，構建了社會各界共同參與的食品安全“全民防線”。

據(jù)介紹，從北京市市場監(jiān)管局組織開展的粽子專項抽檢情況來看，北京市在售粽子食品安全狀況總體良好。此次抽檢覆蓋商場超市、餐飲單位、批發(fā)市場、生產(chǎn)企業(yè)等場所，涉及思念、三全、荃盛、五芳齋等20家品牌，對食品添加劑、重金屬元素、微生物、質(zhì)量指標等項目進行檢測，共抽取62批次粽子，經(jīng)檢驗全部合格。

此外，北京市市場監(jiān)管局還發(fā)布了粽子選購食用提示，提醒消費者如遇消費糾紛，與商家協(xié)商不成時，可及時向有關部門投訴，依法維護自身合法權益。

【保障節(jié)日市場·市場監(jiān)管在行動】