本報訊 （記者秦海峰）“我是冠云人，落實食品安全主體責任，嚴把原料關、嚴把生產(chǎn)關、嚴把檢驗關、嚴把銷售關，維護平遙牛肉品牌形象，生產(chǎn)的是質(zhì)量，經(jīng)營的是誠信?！苯?，在山西省平遙牛肉集團有限公司成立30周年慶祝大會上，30位員工代表肅然站立，右手撫心，以鏗鏘有力的聲音鄭重宣誓。

此次大會以“匠心三十載·品質(zhì)創(chuàng)未來”為主題，通過發(fā)展歷程回顧、文化傳承展示、榮譽表彰及未來戰(zhàn)略發(fā)布等環(huán)節(jié)，全面展現(xiàn)企業(yè)從初創(chuàng)小廠到成為行業(yè)領軍者的跨越。該集團自1995年成立以來，始終以品質(zhì)與誠信為核心，逐步實現(xiàn)從傳統(tǒng)食品加工向現(xiàn)代化龍頭企業(yè)的轉型；開發(fā)的平遙牛肉文化產(chǎn)業(yè)園集文旅、生產(chǎn)、銷售于一體，成為國家AAA級旅游景區(qū)，覆蓋非遺技藝傳承、科技創(chuàng)新研發(fā)等全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)。目前，該集團已成長為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)，榮膺“中華老字號”金字招牌。

山西省平遙牛肉集團有限公司董事長李增富在致辭中表示，未來集團將以歸零心態(tài)再出發(fā)，以守正創(chuàng)新推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級，以開放共贏打造民族品牌，力爭成為國內(nèi)肉類食品領軍品牌。平遙經(jīng)濟開發(fā)區(qū)黨工委副書記、管委會副主任劉光明表示，希望該集團以趕考姿態(tài)攀登高峰，續(xù)寫“汾河奔涌、古城長青”的輝煌篇章。

大會頒發(fā)多個獎項，頒發(fā)文化顧問聘書，助力品牌文化傳承。平遙牛肉行業(yè)商會為該集團前任董事長雷秉義頒發(fā)“平遙牛肉功勛人物”證書，致敬其對行業(yè)的卓越貢獻。大會頒發(fā)典型素材作品獎、征集合理化建議獎、員工書畫作品獎、圖片征集活動獎、30周年職工籃球賽獎及冠云在崗30年獎、優(yōu)秀經(jīng)銷商、優(yōu)秀供應商、30年特殊貢獻獎等杰出個人與團隊。

山西省平遙牛肉集團有限公司相關負責人表示，該集團將以文化引領產(chǎn)業(yè)升級，在文旅融合方面，深化平遙牛肉文化產(chǎn)業(yè)園的文旅功能，打造“生產(chǎn)+體驗+消費”一體化模式；在科技創(chuàng)新方面，投入資金研發(fā)綠色生產(chǎn)技術，推動產(chǎn)品向高端化、健康化升級；在品牌擔當方面，堅守食品安全主體責任，以零事故記錄守護消費者信任，踐行“用誠信通天下”的企業(yè)精神。

30載櫛風沐雨，該集團以匠心鑄就品質(zhì)，以文化凝聚力量。正如李增富所言：“這是全體冠云人用青春書寫的傳奇。”未來，該集團將秉承晉商精神，讓平遙牛肉的醇香飄向更廣闊的天地，為地方經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。