本報(bào)訊 （劉曉鳳 記者徐東周）近日，河北省豐寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局與豐寧縣采摘式烤羊技藝傳承與產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)聯(lián)合召開(kāi)《豐寧采摘式烤羊》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)會(huì)。培訓(xùn)會(huì)詳細(xì)講解了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)定義、產(chǎn)生背景、優(yōu)勢(shì)和作用、制定要求、制定過(guò)程等。

近年來(lái)，豐寧縣政府高度重視烤羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將其視為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展不可或缺的一環(huán)。從標(biāo)準(zhǔn)制定之初，豐寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局就積極組織專(zhuān)家深入餐飲企業(yè)調(diào)研，廣泛征求社會(huì)各界意見(jiàn)，并指導(dǎo)豐寧采摘式烤羊技藝傳承與產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)發(fā)布河北省首個(gè)烤羊團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《豐寧采摘式烤羊》，為烤羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供技術(shù)支撐。該標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施以來(lái)，行業(yè)企業(yè)走出縣域的道路得以打通，企業(yè)的市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力持續(xù)增強(qiáng)，豐寧采摘式烤羊市場(chǎng)影響力和美譽(yù)度得到提升。該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，為豐寧烤羊產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化品牌化高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

據(jù)了解，豐寧縣每年烤制和向外輸出烤羊近10萬(wàn)只，從業(yè)人員約4000人，產(chǎn)值約3億元?？狙虍a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也有效帶動(dòng)了該縣養(yǎng)殖業(yè)、屠宰業(yè)、旅游業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。

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