筑牢“防火墻” 守好“菜籃子”

廣東樂昌實現農貿市場和商超食用農產品快檢全覆蓋

本報訊 （鄧海捐 梁蔚虹）近期，廣東省樂昌市市場監(jiān)管局通過“全面覆蓋、精準檢測、共治共享”的方式，在樂昌市農貿市場及商超實現食用農產品快檢檢測全覆蓋，進一步筑牢食品安全“防火墻”，守護好群眾的“菜籃子”“肉案子”。

樂昌市市場監(jiān)管局聚焦轄區(qū)內農貿市場、超市等環(huán)節(jié)銷售的蔬菜、水果、水產品、畜禽產品等食用農產品的食安問題，設置3個標準化快檢室，對該市13個農貿市場和商超實現每月全覆蓋快檢。同時，對快檢不合格的食用農產品，第一時間向經營者送達快檢不合格結果告知書，通知經營者立即暫停銷售，督促對不合格食用農產品進行現場銷毀，做到監(jiān)管無死角、快檢全覆蓋。

樂昌市市場監(jiān)管局以群眾關心的食品安全為切入點，增加快檢設備和試劑，不斷拓寬檢測覆蓋面和產品種類，由原來只檢測蔬菜水產的農獸藥殘留，擴展到可對生鮮肉品、食用油等進行肉類水分、動物源性成分、酸價、過氧化值等進行檢測。同時運用膠體金免疫法、高頻電磁場等技術讓檢測速度快、結果更加準確可靠。

樂昌市市場監(jiān)管局在農貿市場的顯著位置安裝顯示屏，每天滾動公示當天農產品的快檢結果，讓消費者清楚地知道自己購買的農產品是否安全，從而放心消費。同時在重點時段、在重點場所開展食品安全“你送我檢”“快檢下鄉(xiāng)”活動，免費對消費者送來的樣品進行快檢，并告知檢驗結果，讓每位消費者都成為食品安全監(jiān)管的參與者、監(jiān)督者。

2024年以來，樂昌市共完成食用農產品快檢15372批次，其中不合格產品92批次。接受消費者和經營者送檢472批次，未檢出不合格。同時，抽檢食用農產品226批次，其中不合格16批次，對涉嫌銷售不合格食用農產品經營者立案16起。