本報(bào)訊 （記者秦海峰）近日，山西省太原市市場(chǎng)監(jiān)管局召開落實(shí)農(nóng)批市場(chǎng)開辦單位食品安全主體責(zé)任提醒告誡會(huì)。

會(huì)議通報(bào)第三季度農(nóng)批市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作情況，對(duì)農(nóng)批市場(chǎng)重點(diǎn)品類食用農(nóng)產(chǎn)品高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目的“靶向性”快檢工作進(jìn)行詳細(xì)說明，并對(duì)肉類市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作進(jìn)行再安排再部署。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，農(nóng)批市場(chǎng)開辦單位要落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行入場(chǎng)查驗(yàn)、加強(qiáng)快速檢測(cè)、配合監(jiān)督管理等義務(wù)。農(nóng)批市場(chǎng)作為食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的重要渠道，是質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管控的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問題。各方必須盡最大努力加快農(nóng)批市場(chǎng)迭代更新步伐，進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)批市場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展。要堅(jiān)持問題導(dǎo)向，全力筑牢食品安全防線。要加強(qiáng)對(duì)食品快檢室的管理和設(shè)施設(shè)備的維護(hù)運(yùn)用，強(qiáng)化快檢人員的培訓(xùn)，加強(qiáng)過程管控，確保食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全。

會(huì)議提出，要充分發(fā)揮監(jiān)督抽檢的技術(shù)支撐作用，建立快檢與監(jiān)督抽檢、執(zhí)法檢查的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，提高問題發(fā)現(xiàn)率和準(zhǔn)確率，實(shí)現(xiàn)食品安全關(guān)口前移。要齊抓共管，提升食品安全保障水平。建立健全食品安全管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行入場(chǎng)銷售者登記建檔、簽訂協(xié)議、入場(chǎng)查驗(yàn)等管理義務(wù)。要注重發(fā)揮專項(xiàng)執(zhí)法檢查的作用，形成對(duì)農(nóng)批市場(chǎng)的“倒逼”機(jī)制。加強(qiáng)部門協(xié)作，將農(nóng)批市場(chǎng)食品安全監(jiān)管工作與肉類專項(xiàng)整治、校園食品安全專項(xiàng)整治統(tǒng)籌推進(jìn)，形成監(jiān)管合力。