□ 本報記者 徐建華

實習(xí)記者 徐雅臣

立冬節(jié)氣已過，各大滑雪場“開板”在即，帶動著周邊民宿、酒店預(yù)訂火速升溫。記者近日從多家民宿平臺獲悉，11月以來，全國冰雪相關(guān)景區(qū)預(yù)訂量比去年同期增長三成，平臺上含有“滑雪”“溫泉”“雪場”“冰雪”標(biāo)簽的民宿預(yù)訂量比2023年同期增長1.35倍，從冰雪游周邊民宿預(yù)訂量來看，黑龍江省哈爾濱市依舊占據(jù)首位。

據(jù)了解，今年的冰雪游預(yù)訂啟動比去年要早。但是最早“開板”的還是位于邊境黑龍江漠河的北極滑雪場。“北極滑雪場自2017年開業(yè)運營以來，憑借開滑時間早和雪季持續(xù)時間長的優(yōu)勢，吸引了大量滑雪愛好者。如今已成為滑雪愛好者們的集聚地?！碑?dāng)?shù)孛袼薹繓|程誠介紹說，民宿經(jīng)營要想留住客人，就不能再走老路，必須升級。

據(jù)程誠介紹，他開辦的民宿是由自家祖屋改造而成。在升級過程中，巧妙地保留了祖屋特色風(fēng)格，參照精品酒店標(biāo)準(zhǔn)，對屋內(nèi)設(shè)施進(jìn)行了全方位的現(xiàn)代化改造。除了文化感和現(xiàn)代感兼具的硬件，他還將觀賞北極光、體驗極晝和打卡中國最北哨所、最北郵局等具有地理標(biāo)志性特色的項目融入自己設(shè)計的旅游攻略里，提升游客的游玩體驗。

和程誠一樣，不少民宿房東也在為雪場的“開板”做“定制化”準(zhǔn)備。這個雪季，途家民宿數(shù)據(jù)顯示，黑龍江漠河，遼寧本溪、丹東、鞍山、撫順等多個東北小城預(yù)訂增幅明顯，其中漠河和本溪預(yù)訂均增長近4倍。

除了擁有先天優(yōu)勢的北方地區(qū)外，南方冰雪游熱度也在持續(xù)上升。去哪兒平臺預(yù)訂至年底的冰雪游熱門目的地城市和景區(qū)有一半是南方城市。浙江安吉、安徽天柱山、湖南瀏陽等地雪場周邊民宿預(yù)訂量增勢明顯，冰雪運動、冰雪旅游的溢出效應(yīng)正在顯現(xiàn)。

行止是在安吉創(chuàng)業(yè)開民宿的哈爾濱人，她在創(chuàng)業(yè)之前曾在酒店行業(yè)工作20年。在冰雪世界里長大的她，看到了“北雪南移”給南方冬季旅游市場帶來的機會?！澳戏降谋┟袼蕹耸怯慰捅┯谓Y(jié)束后的一個落腳點，本身也是旅游中的一環(huán)，要通過更多的附加服務(wù)來體現(xiàn)本地特色?！彼f。為此，她利用民宿門口的水庫和空地增加體驗項目，如捕魚、垂釣、打籃球、露營等；她還從美食入手，客人可以根據(jù)自己的需求定制菜品、品嘗當(dāng)?shù)靥厣?，滿足味蕾需求。

除增加服務(wù)項目外，南方冰雪民宿還通過“冰雪+”豐富服務(wù)內(nèi)涵。如安徽潛山天柱山滑雪場周邊的清然居民宿以農(nóng)耕文化、收藏文化為主題，設(shè)置農(nóng)耕體驗區(qū)，客人可以體驗采摘、制作傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品等項目；湖南瀏陽大圍山滑雪場周邊的道管沖·竹澗民宿與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)結(jié)合，邀請非遺傳承人舉辦工作坊活動，客人可觀賞并親手嘗試剪紙、刺繡、陶藝、木雕等傳統(tǒng)技藝。

“民宿作為非標(biāo)場景下一種興趣和情感的出口，既要好看還要有趣。冰雪民宿也不例外，要實現(xiàn)‘冰雪+’的融合，拓寬服務(wù)場景。”在途家民宿高級副總裁胡陽看來，隨著冰雪游的持續(xù)發(fā)展和民宿行業(yè)的不斷創(chuàng)新，“冰雪+民宿”的模式將為民宿行業(yè)帶來更多的發(fā)展機會。