本報訊 （洪 浩 記者李 輝）今年以來，安徽省黃山市市場監(jiān)管局堅持問題導向，加強食品安全風險監(jiān)測，發(fā)揮食品安全抽檢監(jiān)測支撐作用，推動食品安全風險防控關(guān)口前移。

該局出臺《黃山市市場監(jiān)督管理局食品安全風險監(jiān)測防控工作制度》《黃山市市場監(jiān)督管理局食品安全風險監(jiān)測哨點管理制度》，進一步明確風險監(jiān)測防控工作的目標、原則、組織，以及風險信息的收集、審核、報送、處置等內(nèi)容，并對依托食品檢驗檢測機構(gòu)、科研院所、食品行業(yè)協(xié)會、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)等單位設置食品安全風險監(jiān)測哨點的申請程序、監(jiān)測職責、哨點管理等進行了細化。

為進一步健全防控體系，該局堅持早發(fā)現(xiàn)、早分析、早預警、早處置的原則，以發(fā)現(xiàn)和控制食品安全風險為目標，建立“三級聯(lián)動”的食品安全風險監(jiān)測防控分級管理機制，并按照監(jiān)管執(zhí)法、抽檢監(jiān)測、哨點監(jiān)測三大類風險信息，建立“三位一體”食品安全風險分類監(jiān)測體系，分級分類開展食品安全風險監(jiān)測防控工作。

與此同時，黃山市市場監(jiān)管局依托黃山市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院建立食品檢驗機構(gòu)風險監(jiān)測哨點，發(fā)揮其食品監(jiān)督抽檢、食品安全聯(lián)合快檢室的抽檢監(jiān)測作用，及時收集、報送食品安全風險信息。依托行業(yè)協(xié)會牽頭單位的信息、技術(shù)等優(yōu)勢，分業(yè)態(tài)收集食品安全風險信息，目前已在代用茶、糕點等行業(yè)建立食品安全風險監(jiān)測哨點。依托市場集中開辦方，先后在農(nóng)貿(mào)市場、茶葉交易市場等食品生產(chǎn)經(jīng)營集中區(qū)域建立風險監(jiān)測哨點，發(fā)揮食品快檢室的作用，定期排查、收集食品安全風險信息。