小點示范 連線拓展 擴面規(guī)范

山西晉城以標準化打造特色文旅康養(yǎng)產業(yè)鏈

□ 田建強 本報記者 秦海峰

近年來，山西省晉城市高度重視文旅康養(yǎng)產業(yè)發(fā)展，把打造“康養(yǎng)晉城、夏養(yǎng)晉城”品牌列為晉城市貫徹實施《國家標準化發(fā)展綱要》行動計劃任務的重要內容，以文旅康養(yǎng)產業(yè)標準化、品牌化、配套化、融合化的“四化”建設為抓手，通過“小點示范、連線拓展、擴面規(guī)范”三結合的方式，助力打造富有晉城特色的文旅康養(yǎng)產業(yè)鏈。

晉城市市場監(jiān)管局牽頭制定出臺《晉城市貫徹實施〈國家標準化發(fā)展綱要〉行動計劃任務（2024—2025年）》工作方案，確立了“334”工作規(guī)劃，即明確完善公立醫(yī)院高質量發(fā)展、醫(yī)養(yǎng)康養(yǎng)相結合的養(yǎng)老服務、旅游公共服務設施3個標準體系建設，制定高齡失智失能老年人長期照護、“互聯網+養(yǎng)老”、地方性景區(qū)建設3項系列標準，以鳳城高端康養(yǎng)示范區(qū)+山西省中醫(yī)院（晉城分院）+晉城市人民醫(yī)院、司徒小鎮(zhèn)+大陽古鎮(zhèn)+晉城大醫(yī)院、高平釜山+皇城相府+王莽嶺+公立醫(yī)院及各衛(wèi)生服務中心4大區(qū)域為重點，推動醫(yī)療衛(wèi)生服務體系和老齡康養(yǎng)融合發(fā)展。目前正在探索建立銀發(fā)經濟標準體系，力爭走出文旅康養(yǎng)融合發(fā)展的“晉城路徑”。

晉城市著力打造標準體系品牌，目前，晉城市在文旅康養(yǎng)領域已經制定實施了《太行人家康養(yǎng)村落建設服務與管理》《鄉(xiāng)村旅游示范村評定規(guī)范》《農家樂等級劃分與評定》和《“上黨八音會”演藝規(guī)范》4個地方標準。其中，圍繞《太行人家康養(yǎng)村落建設服務與管理》標準，晉城市市場監(jiān)管局大力助推“百村百院”工程建設，以“太行人家”為品牌按“1+N”模式統(tǒng)一打造展示，目前已構建莊園、云錦、水墨和古韻4個系列品牌矩陣。截至2023年底，晉城市68個康養(yǎng)特色村和50處康養(yǎng)特色院落先后建成并投入運營。同時，該局圍繞康養(yǎng)產業(yè)拓寬標準領域、完善標準體系，為服務業(yè)提供樣板，推動皇城相府、太行云頂、司徒小鎮(zhèn)和高平釜山等景區(qū)制定實施與國家標準相匹配、相補充的地方、團體景區(qū)建設服務標準。

在完善標準監(jiān)管配套方面，晉城市推動在全市旅游景區(qū)全面啟動食品安全“八化”（經營主體合法化、經營場所衛(wèi)生化、經營管理制度化、從業(yè)人員健康化、誠信經營承諾化、食安追溯臺賬化、制止浪費常態(tài)化、投訴舉報便利化）示范建設，建成首批食品安全“八化”示范店，較好實現了帶動農村食品安全水平和游客消費體驗滿意度雙提升的目標。晉城市市場監(jiān)管局緊盯太行一號旅游公路沿線，以小經營店、小攤點為重點，集中打造松廟、錫崖溝2個食品安全“八化”示范帶，沿線32家小餐飲、17家小便利店按照“八化”建設標準完成集中規(guī)范，為助力第三產業(yè)發(fā)展，推進鄉(xiāng)村全面振興，創(chuàng)造良好的食品安全環(huán)境。該局全面啟動餐飲安全放心街區(qū)、放心店和網紅店創(chuàng)建工作，確定以“文旅康養(yǎng)、食安先行”為主題、以“美食街”“大酒店”“小餐飲”為重點、以“陽光廚房+智慧監(jiān)管”及“放心消費”創(chuàng)建為核心內容的標準化創(chuàng)建路徑，積極協(xié)調相關部門跟進推動。通過文旅康養(yǎng)和食品安全項目融合，既豐富了服務內容，也提升了標準化水平。

晉城市還重視地理標志產品保護，大力實施地理標志產品保護工程，積極推進地理標志運用工作。目前，晉城市有地理標志證明商標7件，地理標志產品2件；申報中的地理標志商標有7件、地理標志產品有2件、集體商標有2件；正在培育地理標志產品15件。晉城市市場監(jiān)管局通過指導特色農產品、中藥材種植和蜜蜂養(yǎng)殖，推動建成了山西省首家省級蜂蜜現代農業(yè)產業(yè)園；組織多個地理標志產品參展第19屆廣告論壇暨城市品牌營銷大會、第30屆楊凌農高會。目前，地理標志產品實現在晉城全市景區(qū)經銷店全覆蓋。特色地理標志產品作為“城市推介—外地知名人士家鄉(xiāng)特產—晉城文旅康養(yǎng)”雙向引流的重要媒介，在助力打造城市IP，提供更加多樣化的游購娛項目，對加快鄉(xiāng)村振興和文旅康養(yǎng)產業(yè)持續(xù)迭代升級，進一步提升晉城市的吸引力和美譽度，發(fā)揮著重要作用。