特殊食品安全“兩個(gè)責(zé)任”大家談活動(dòng)在江蘇舉辦

我國特殊食品安全形勢保持穩(wěn)定向好

本報(bào)訊 （記者胡錫豐）7月25日，特殊食品安全“兩個(gè)責(zé)任”大家談活動(dòng)在江蘇省無錫市舉辦。活動(dòng)聚合監(jiān)管部門、地方政府、企業(yè)、專家學(xué)者各方智慧、力量，共同研討貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，落實(shí)落細(xì)地方屬地管理責(zé)任和生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)特殊食品產(chǎn)業(yè)高水平安全和高質(zhì)量發(fā)展良性互動(dòng)。

據(jù)介紹，特殊食品安全監(jiān)管條線按照市場監(jiān)管總局統(tǒng)一部署，充分發(fā)揮基礎(chǔ)好、起步早、底數(shù)清、情況明的優(yōu)勢，結(jié)合各地產(chǎn)業(yè)實(shí)際，搶先抓早、扎實(shí)推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)全國特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員率先配備到位、制度基本建立、責(zé)任到崗到人，基本建立了末端發(fā)力、終端見效的工作機(jī)制，特殊食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)取得積極成效。

近年來，我國特殊食品安全形勢保持穩(wěn)定向好，全國特殊食品生產(chǎn)企業(yè)1932家，經(jīng)營單位超過320萬家。保健食品抽檢合格率穩(wěn)中有升，嬰幼兒配方乳粉和?特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品合格率一直保持高位，2023年，全國特殊食品總體抽檢合格率達(dá)99.85%。

2024年是特殊食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)見效年?；顒?dòng)指出，各地要發(fā)揮食品安全“兩個(gè)責(zé)任”制度優(yōu)勢，強(qiáng)化制度落實(shí)、政策解讀、監(jiān)督檢查、宣傳引導(dǎo)、改革創(chuàng)新、統(tǒng)籌推進(jìn)，明確特殊食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)見效的時(shí)間表、路線圖、責(zé)任人，查漏補(bǔ)缺，綜合施策，實(shí)現(xiàn)“一年打基礎(chǔ)、兩年全覆蓋、三年見成效”目標(biāo)，促進(jìn)各地特殊食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)、常態(tài)長效。

上海、江蘇、浙江、江西、山東、湖南、廣東、四川8?。ㄊ校┦袌霰O(jiān)管局在活動(dòng)中進(jìn)行交流分享，將落實(shí)特殊食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的好做法、好經(jīng)驗(yàn)、好制度“亮”出來。如上海發(fā)布多個(gè)制度，抓實(shí)做細(xì)各項(xiàng)工作。江蘇加強(qiáng)宣貫引導(dǎo)，用好“特食會(huì)客廳”“特食總監(jiān)沙龍平臺”等平臺，營造“講、學(xué)、比、營”良好氛圍。浙江利用數(shù)字賦能，建立“食品安全履責(zé)平臺”和線上巡檢制度，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。江西建立“六個(gè)一”工作思路，多措并舉，細(xì)化各方責(zé)任落實(shí)。山東著力強(qiáng)化“三類人”管理，建立健全風(fēng)險(xiǎn)清單。湖南以特殊食品產(chǎn)業(yè)集中區(qū)為重點(diǎn)，實(shí)施以特殊食品企業(yè)為主的規(guī)模以上企業(yè)“食品安全總監(jiān)聯(lián)盟”新舉措。廣東實(shí)施精細(xì)化監(jiān)管和督查交流，推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”更好落地。四川緊盯“三類人”履職，緊抓“三項(xiàng)制度”落實(shí)。

在“兩個(gè)責(zé)任”大家談圓桌對話環(huán)節(jié)，以中國工程院院士陳衛(wèi)為代表的專家學(xué)者、包保干部、基層監(jiān)管人員、生產(chǎn)企業(yè)等各方代表就“怎么看”“如何做”進(jìn)行交流分享。

在此次活動(dòng)中，參會(huì)人員還深入生產(chǎn)車間，現(xiàn)場觀摩企業(yè)落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制和食品安全主體責(zé)任情況，并查閱相關(guān)文件資料、風(fēng)險(xiǎn)清單、日常記錄等。

據(jù)了解，今年的特殊食品安全“兩個(gè)責(zé)任”大家談活動(dòng)分別在南北兩個(gè)片區(qū)舉辦，此次是南部片區(qū)活動(dòng)，北部片區(qū)活動(dòng)擬在全國食品安全宣傳周期間舉辦。

專家學(xué)者、協(xié)會(huì)代表、包保干部、地方市場監(jiān)管部門有關(guān)人員和28家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全總監(jiān)近80人參加了現(xiàn)場活動(dòng)。南部16個(gè)?。▍^(qū)、市）市場監(jiān)管部門通過線上方式參加了活動(dòng)。

《中國質(zhì)量報(bào)》