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本報訊 （記者胡錫豐）近日，在市場監(jiān)管總局特殊食品司指導下，中國食品科學技術學會在北京組織召開特殊食品行業(yè)科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展熱點研析專家會，深入了解和掌握特殊食品行業(yè)科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，以決策咨詢支撐科學監(jiān)管。
會議圍繞特殊食品行業(yè)的整體發(fā)展形勢、當前科技與產(chǎn)業(yè)的熱點問題以及如何以科學監(jiān)管促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等話題展開深入研討。與會專家一致認為，在新發(fā)展階段，特殊食品行業(yè)需“順時+順勢”，以科技創(chuàng)新為導向，進一步拓寬新原料在產(chǎn)品中的應用，提升針對關鍵功能基料的自主創(chuàng)新能力，以工藝創(chuàng)新提升產(chǎn)品的營養(yǎng)功效，以多元化產(chǎn)品滿足消費者個性化和精準營養(yǎng)的需求。同時，特殊食品行業(yè)也要持續(xù)開展廣泛的科學普及，提升消費者對特殊食品的科學認知水平。
《中國質(zhì)量報》【新聞快訊】
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