本報訊 （肖 月 記者徐東周）為保障校園師生飲食安全，消除學校食堂食品安全風險隱患，河北省唐山市曹妃甸區(qū)市場監(jiān)管局利用暑假期間，積極幫助部分學校食堂、托幼機構、校外供餐單位進行硬件升級改造，以織密織牢學校食品安全防護網。

曹妃甸區(qū)市場監(jiān)管局制發(fā)《校園食品安全專項整治實施方案》，成立整治領導小組，督促各單位認真分析研究轄區(qū)校園食品安全現(xiàn)狀，制定具體升級改造方案，計劃投入1149.64萬元，對35家食堂硬件進行升級改造。同時，該局還開展轄區(qū)內全覆蓋專項檢查，督促學校開展校園食品安全自查自糾，要求學校落實食品安全主體責任，建立校園食堂食品安全信用檔案，對增加設施設備1056個、維護設施設備352個、更換老化設備772個等改造目標進行驗收，對整改不力的單位，通報教育部門追究責任，對屢教不改的校園食品安全違法違規(guī)行為，將依法從嚴從重處罰。對全區(qū)73所學校92家食堂全部實現(xiàn)校園食品安全“互聯(lián)網+明廚亮灶+AI”改造提升，將智慧化、數(shù)字化場景應用到學校食堂食品安全管理中，實現(xiàn)對有害生物防治、從業(yè)人員管理等運行情況的實時監(jiān)測，并將分析結果推送給監(jiān)管人員，以提升管理水平。

據(jù)介紹，曹妃甸區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)保持對校園食品安全的高壓態(tài)勢，健全常態(tài)化監(jiān)管長效機制，縱深推進校園食品安全整治，全力推進學校食堂“大體檢”落到實處，實現(xiàn)學校食堂“大提升”取得實效。

《中國質量報》